Det finns många olika recept på smörgåsar. Denna populära aptitretare kan serveras både till frukost och till lunch med soppa. Det tar inte lång tid att laga mat och maten är lätt tillgänglig.
Smörgåsar med ost, vitlök och tomater
För att göra smörgåsar behöver du följande ingredienser:
- 5 tomater;
- 300 g ost
- 1 limpa
- 3 vitlökar
- lite vegetabilisk olja;
- en massa gröna;
- majonnäs enligt din smak.
Skär limpen i bitar. Förvärm en stekpanna, tillsätt vegetabilisk olja. Lägg ut det skivade brödet, stek tills det är guldbrunt. Skala vitlöken, lägg den genom en vitlökspress, lägg den i en skål och blanda den med majonnäs för att göra en vitlökssås. Skölj sedan tomaterna, skär dem i ringar, sprid över smörgåsar. Riv osten på ett fint rivjärn, strö över bitarna. Skölj gröna, hugga, strö på färdiga smörgåsar.
Egg Pate Sandwich
För att göra smörgåsar behöver du följande ingredienser:
- 60 g smör;
- 2 kycklingägg
- limpa;
- ett litet gäng gröna lök;
- salt, senap enligt din smak.
Koka äggen hårt, låt dem svalna något. Skär sedan äggen i mitten. Separera äggulorna från de vita. Hacka proteinerna noggrant och blanda dem med riven smör, tillsätt lite senap, salt efter smak och blanda väl, du får en pasta. Skär limpen i skivor, sprid den med den resulterande paten, strö över hackad lök.
Smörgåsar med skarpsill och tomat
För matlagning behöver du ingredienser:
- 7 bitar vitt bröd;
- 1 vitlök
- 150 g konserverad skarpsill
- 1 tomat;
- 60 g majonnäs
- 1 msk. hackad persilja.
Skölj tomaten, skär i små cirklar. Skala vitlök, passera den genom vitlökspressen. Blanda majonnäs med vitlök i en separat skål och sprid blandningen på brödbitarna. på limpa skivor. Strö över hackad persilja ovanpå och sprid skarpsillarna försiktigt. Garnera smörgåsarna med tomatkilar.
Smörgås med ost och korv
För matlagning behöver du följande ingredienser:
- 100 g vitt eller svart bröd;
- 60 g kokt korv;
- 60 g av osten
- 1 tomat;
- 40 g grön eller ostrosolja;
- en massa aromatisk persilja.
Skär brödet i bitar. Sprid olja på dem. Skär osten och korven i smala remsor, lägg ovanpå brödet. smörgåsar med rosa och vita ränder. Skölj tomaten, skär i små cirklar. Skölj persiljan, hugga. Lägg på en tomatkil och lite hackad persilja på varje smörgås.
