Billiga sallader kan tillagas av färska och saltade grönsaker, ägg, konserverad fisk, svamp. För att klä sallader, använd majonnäs, vinäger, vegetabilisk olja, gräddfil, citronsaft.
Det är nödvändigt
-
- Recept nummer 1:
- 2 morötter;
- 2 äpplen;
- 1 liten rädisa;
- 300 g färsk kål;
- 2 msk vegetabilisk olja;
- 1 tsk 6% ättika;
- gröna;
- salt;
- malen svartpeppar.
- Recept nummer 2:
- 10 kokta svampar;
- 1 burk röda bönor
- 3 kokta potatisar;
- 1 vitlöksklyfta
- 1 lök;
- gröna;
- majonnäs.
- Recept nummer 3:
- 1 burk konserverad fisk;
- 5 kokta ägg;
- 1 msk. ris;
- 1 lök;
- 100 g majonnäs;
- salt;
- gröna.
- Recept nummer 4:
- 0,5 kg kokt potatis;
- 3 kokta morötter;
- 1 bakad rödbeta;
- 0, 5 burkar gröna ärtor;
- 300 g skinka;
- 3 kokta ägg;
- 400 g majonnäs;
- 4 matskedar vegetabilisk olja;
- 2 lök;
- 3-4 pickles;
- 2 citroner;
- gröna.
- Recept nummer 5
- 3 stora paprika;
- 2 tomater;
- 1 kokt ägg;
- 100 g majonnäs;
- 2 msk kefir;
- gröna;
- salt.
Instruktioner
Steg 1
Recept nummer 1
Riv morötter, äpplen och rädisor på ett grovt rivjärn. Hacka kålen fint. Kombinera alla ingredienser i en kopp, tillsätt salt, örter och svartpeppar. Kombinera vegetabilisk olja och vinäger, tillsätt blandningen i salladen och blanda allt bra igen.
Steg 2
Recept nummer 2
Skär löken i tunna halvringar och stek den lätt i vegetabilisk olja. Tillsätt tärnade svampar i lök och stek allt i 15 minuter. Skölj bönorna med kallt vatten, skär potatisen i kuber, finhacka vitlök. Lägg alla komponenter i en salladsskål, krydda med majonnäs och blanda ordentligt. Du kommer att ha en näringsrik sallad som kan läggas på semesterbordet.
Steg 3
Recept nummer 3
Skölj det runda riset och täck med 2 msk. vatten, koka tills det är ömt. Kasta de kokta spannmålen på en sikt för att glasa vätskan. Använd en gaffel för att mosa den konserverade fisken och lägg den i en skål. Skär äggen i kuber och löken i tunna remsor och kombinera båda med fisken. Tillsätt ris där, salta och täck med majonnäs. Blanda, låt salladen sitta i 1, 5-2 timmar och servera sedan.
Steg 4
Recept nummer 4
Skär potatisen och morötterna i kuber. Skär löken i ringar, salta och gnugga med händerna och blanda den sedan med halva potatisen. Lägg blandningen i en djup salladsskål och häll över 3 msk. oljor. Blanda de gröna ärtorna med resten av potatisen och tärnade pickles, morötter, rödbetor, kött och lägg i en salladsskål. Blanda allt väl. Pressa saften från citronerna och blanda den med majonnäs, häll denna dressing på salladen. Stänk skålen med örter på toppen, garnera med skivor kokta ägg. Denna billiga sallad smakar fantastiskt trots tillgången på mat.
Steg 5
Recept nummer 5
Skär paprika i tunna remsor. Skär ägg och tomater i små kuber. Anslut alla komponenter tillsammans. Späd majonnäs med kefir och krydda sallad med den. Strö finhackade örter över skålen.
