Alla vet att granatäpple är hälsosamt, gott, saftigt. Granatäpple är en frukt vars frön är skyddade av en skal, och det är ganska svårt att komma igenom de omhuldade frön utan att bli smutsig eller stänk med juice. Skala granatäpplet försiktigt utan att stänka eller krossa några av frön, kanske.
Det är nödvändigt
Kniv, behållare med vatten, sil, durkslag
Instruktioner
Steg 1
Skär försiktigt av "kronan" - toppen av granatäpplet. Avsätta.
Steg 2
Känn granatäpplobberna med fingrarna och skär försiktigt på dessa ställen skalet på längden, från topp till botten. Totalt kan 4 eller 6 längsgående snitt göras.
Steg 3
Doppa granatäpplet i en tidigare förberedd behållare med kallt vatten och dela upp den i skivor direkt i vattnet enligt längdskärningarna. Om du behöver ett granatäpple i denna form, dvs. skivor, ta bort den från behållaren, låt vattnet rinna av och lägg på en tallrik. Om du bara behöver korn bör du, utan att ta granatäpplet ur vattnet, börja separera de vita filmerna (skinnen). Detta är lätt att göra i vatten. I det här fallet kommer kornen att lägga sig till botten och skinnen kommer att flyta.
Steg 4
Ta bort skinnen med en sked eller en sil, luta kvarvarande vatten med korn i ett durkslag och låt vattnet rinna av. Välj resterna av skinnen från kornen, nu är de redo för att pressas (om du funderar på att göra juice), för att dekorera sallader eller kakor, eller bara för användning som den är.
