Sillkakan, skuren i små bitar, är en värdig ersättning för den traditionella sillen under en päls. Det är en jättebra dekoration för alla bord.
Det är nödvändigt
- - 6-7 skivkakor:
- - cirka 200 gram sillfiléer;
- - 300 g champignons;
- - 2 lökar
- - 300 g morötter;
- - 200 g majonnäs
- - 100 g hård ost;
- - 1 massa greener.
Instruktioner
Steg 1
Mal sillfiléerna i en mixer tillsammans med en lök.
Steg 2
Skala löken och tvätta den. Hacka fint och stek med svampen. Koka morötterna och hacka dem tillsammans med osten med en mixer. Om så önskas kan osten rivas.
Steg 3
Morötter måste "kokas". Du kan använda mikrovågsugnen för detta. Vid 900 watt tar det cirka 8 minuter för morötterna att kokas.
Steg 4
Det är alla förberedande förfaranden! Nu bildar vi faktiskt sillkakan. Vi tar den första våffelkakan och lägger sill med lök på den. Sprid massan jämnt över hela kakan. Täck över denna massa med majonnäs på toppen, tillsätt en andra våffelskorpa och börja bilda nästa lager.
Steg 5
Placera de stekta svamparna och lökarna på den andra skorpan. Sprid majonnäs på den också.
Steg 6
Det tredje lagret kommer att vara morötter, på vilka du också måste lägga ett lager majonnäs. Alla tre av dessa lager måste upprepas. Stänk det översta lagret med morötter med ost och dekorera toppen med en kvist gröna.
Steg 7
Före användning ska kakan infunderas i kylen i minst en timme. Bättre att lämna den i 3 timmar. Ju längre det sitter i kylen, desto lättare blir det att klippa senare.
