Vi minns alla waferkakor. I barndomen smordes de med kondenserad mjölk, sylt, grädde och en ganska snabb och ekonomisk tårta erhölls. Men få människor tror att från dessa kakor kan du inte bara förbereda en efterrätt utan också en fullfjädrad maträtt till middag eller lunch. Kakorna är perfekt blötläggda med majonnäs, tomatsås, och mellan dem kan du lägga någon fyllning, inte nödvändigtvis söt. Detta gör en fin mellanmålskaka. Jag vill dela med mig mitt recept à la lasagne med våffelkakor.
Det är nödvändigt
- - waferkakor från 2 till 8 stycken;
- - malet kött - 200 g;
- - lök - 1 st.
- - ost - 50 g + för att strö 30 g;
- - tomater - 1-2 st.;
- - vitlök - 1 kryddnejlika;
- - kryddor efter smak (jag har torkad persilja, humle-suneli);
- - salt att smaka;
- - majonnäs
- - ketchup.
Instruktioner
Steg 1
Vi rengör och skär lök, steker den i en kastrull. Tillsätt sedan malet kött, stek lite. Salt, tillsätt kryddor efter smak.
Steg 2
Smörj rånkakorna med ketchup, strö över kryddor. Lägg tomater, skär i skivor, på ett ark och malet kött på toppen. Ovanpå malet kött, tre ost, kan du skära det i tunna skivor och lägga på toppen. Täck med den andra våffelkakan. Därefter växlar vi fyllning och kakor.
Steg 3
Förvärm ugnen till 180 grader. Baka lasagnen i 15-20 minuter.
Steg 4
Blanda vid denna tid vitlök, majonnäs och riven ost. Vi tar ut "lasagnen", smörjer toppen av den sista kakan med denna blandning och lägger tillbaka den i ugnen i 5 minuter. Titta på skålen, om du överexponerar den kommer "lasagnen" att bli torr och toppen kan brinna så snart ost-majonnässkorpan är brun, stäng av ugnen.
Steg 5
Överför försiktigt den färdiga "lasagnen" till en tallrik, strö på toppen med färska örter. Skålen är mycket tillfredsställande. Från den angivna mängden ingredienser kommer 3 portioner ut.
