Naturligtvis är riktigt gott och starkt kaffe svårt att brygga hemma. Men en geyser kaffebryggare är ett sätt att få en mycket god drink.
En geyser kaffebryggare är enkel och tillgänglig för alla kunder, men du bör inte föregripas av den, eftersom det är i en sådan kaffebryggare att du kan brygga kaffe som blir mycket starkare och mer aromatiskt än det som kan fås med hjälp av många andra typer av modeller. Denna kaffebryggare kallas en geyser, för om du öppnar locket medan du brygger kaffe kan du se något som liknar en geysir.
En geyser kaffebryggare består av två halvor som vrids ihop. Med hjälp kan du brygga kaffe både på en gasspis och på en elektrisk.
För att brygga kaffe med en kaffebryggare, häll vatten i den nedre delen (visas i bokstaven A i diagrammet) (vattennivån bör inte vara högre än ventilen, som ser ut som en skruv med ett hål i mitten). Täck denna behållare med ett filter (det ser ut som en hybrid av en liten skål med hål i botten och en tratt, i diagrammet - B). Lägg malet kaffe i detta filter så att det fördelas jämnt över hela området på skålens botten. Skruva fast den övre delen (C) ordentligt på den nedre behållaren och sätt sedan kaffebryggaren på låg värme. Ta bort kaffebryggaren från värmen när kaffet slutar hälla i toppen. Låt sedan kaffebryggaren med kaffe stå på spisen i ytterligare en minut och häll sedan drycken i koppen.
Hjälpsamma ledtrådar:
1. Skölj geyser-kaffebryggaren noggrant med tvåltvål före första användning.
2. Justera mängden kaffe efter eget tycke. För att till exempel få en svag Americano räcker det med 1-1,5 teskedar malt kaffe. Om du vill få en stark espresso, häll två till två och en halv gånger mindre vatten för samma mängd kaffe.
3. Demontera omedelbart och skölj kaffebryggaren för hand efter varje användning.
