Vid första anblicken finns det inget enklare än att brygga kaffe. För närvarande finns det många sätt att förbereda denna aromatiska dryck, och de beror alla på enheterna som kommer att användas i det här fallet. Först och främst måste man komma ihåg att det mest aromatiska och läckra kaffet erhålls från nymalda bönor. Samtidigt måste du slipa kornen ordentligt: ju finare, desto mer aromatisk blir drycken. Men om en kaffebryggare används är det bättre att mala kornen större.
Det är nödvändigt
-
- Kaffe
- Socker
- Mjölk
Instruktioner
Steg 1
Det enklaste sättet att göra kaffe är att brygga det i hemmakaffemaskinen. Under inga omständigheter ska du använda finmalt kaffe för en kaffebryggare med filter, eftersom det blir vått när det blir vått och förhindrar att vätska tränger igenom filtret.
I det här fallet är det nödvändigt att observera andelen: för ett glas vatten - 2-3 matskedar kaffe. Du kan använda speciella kaffekapslar. Enheten kommer att göra allt själv.
Steg 2
Den vanligaste beredningsmetoden är att brygga kaffe i en turk. Häll 2-3 msk finmalt kaffe i en turk och häll 150 ml kallt vatten. Sätt på låg värme och koka upp, rör om hela tiden. För att göra kaffet ännu mer aromatiskt, ta bort turken från värmen några sekunder innan drycken kokar.
Steg 3
En av de mest populära dryckerna - turkiskt kaffe - tillagas tillsammans med eller utan socker. Först kokas vatten i en cezve, sedan hälls kaffe där i de redan angivna proportionerna och skummet får stiga 2-3 gånger. Om skummet förblir fast bryggs kaffet korrekt. Det är viktigt att komma ihåg att äkta turkiskt kaffe inte bryggs över en eld utan i varm sand, men nu har detta krav i praktiken glömts bort.
Steg 4
En metod som är lämplig för riktiga finsmakare - att göra kaffe i en kaffekanna, termos eller bara ett glas. Häll kokande vatten över disken. Fyll på kaffe och fyll det med varmt vatten vid en temperatur på 90 grader (inte kokande vatten!). Proportionerna beskrivs ovan. Täck skålen med ett lock eller tefat och vänta tills det tjocka har lagt sig. Så snart det är längst ner på skålen kan kaffe serveras på bordet.
