Butiker erbjuder ett stort urval av snabbkaffe, men detta alternativ kan inte jämföras med en doftande dryck bryggd i en turk. Och som ett experiment kan du alltid prova ovanliga recept med kryddor, kryddor och citrusfrukter.
Varje kaffeälskare har sitt eget recept för att skapa denna dryck. Vissa föredrar att lägga till kanel och socker, andra använder definitivt mjölk, och någon gillar att ständigt leta efter nya recept och experimentera. Försök att göra kaffe inte bara enligt det klassiska receptet utan med olika kryddor och andra tillsatser.
Detta är ett snabbt sätt att brygga en kaffedryck. Det räcker att ha en turk hemma, malda kaffe och nödvändiga kryddor.
- 2 tsk malt kaffe;
- en nypa salt, malt kardemumma och kanel;
- socker efter smak.
Huvudprincipen för denna beredningsmetod är att drycken inte ska koka! Först hälls kaffe i Turk, lätt saltat och blandningen värms upp och ibland skakar. Tillsätt sedan socker, kanel och kardemumma, häll försiktigt kokande vatten över det. De lämnar den på spisen och väntar på att skummet höjs och tar sedan bort det från värmen. Sedan sätter de på den igen och tar bort den när skum uppträder. Denna procedur upprepas tre gånger. Den färdiga drycken hälls i koppar.
För att förbereda denna kaffedryck behöver du inte bara kryddor utan också frukt.
- Skal av 1 apelsin och citron;
- 4 matskedar Sahara;
- 4 kanelstänger;
- 5 ärtor av kryddnejlika;
- 80 ml konjak
- 1 liter nybryggt kaffe.
Skalet skärs i små bitar och läggs i en kastrull, cognac och alla kryddor hälls i. Denna blandning tänds och hälls omedelbart i kaffe, täcks med lock och infunderas i 3 minuter, filtreras sedan och hälls i koppar.
Detta är ett annat sätt att göra utsökt malet kaffe med en ovanlig arom och smak.
- 500 ml vatten;
- ½ tsk vardera kardemumma, kryddnejlika och ingefära;
- 3 tsk Sahara; 4,5 tsk kaffe.
Häll vatten i en kastrull och koka, tillsätt kardemumma, ingefära och kryddnejlika, låt sjuda i 15 minuter, tillsätt sedan socker och kaffe, låt stå i eld i ytterligare 4 minuter, täck och låt stå i några minuter för att brygga kaffedrycken.
