En utsökt och lätt grädde du kan göra hemma. En sådan dessert kommer att bli mycket godare än de köpta.
Det är nödvändigt
200 gram socker, 4 äggulor, 200 ml mjölk, 8 gram gelatin, 1 påse vaniljsocker, 200 ml vispgrädde, 1 matsked mandelmulor, 5 skivor mörk choklad
Instruktioner
Steg 1
Blöt gelatin i kallt vatten. Mosa äggulorna med socker och vaniljsocker tills de är vita.
Steg 2
Koka mjölken och häll äggblandningen i den i en tunn ström, rör om hela tiden. Lägg allt i ett vattenbad och värm tills blandningen tjocknar.
Steg 3
Tillsätt gelatin till den krämiga massan och kyla. Vispa grädden och kombinera med grädden.
Steg 4
Skölj formen i kallt vatten och lägg grädden i den. Sätt i kylen för att frysa.
Steg 5
Riv chokladen på ett fint rivjärn. Strö över choklad och mandelmulor innan servering och garnera med vispad grädde.
