Många vet att en människas kost bestämmer hans hälsa. Överdriven kärlek till fet mat kan leda till olika sjukdomar och lägga till extra pund. För att undvika detta bör du hålla fast vid ditt dagliga fettintag. Det bör inte överstiga 1 g per 1 kg kroppsvikt.
Vad är skadan med fet mat?
När fetter interagerar med proteiner ackumuleras toxiner i vävnaderna, vilket stör vävnadens funktion. Därför har människor som ofta äter fet mat som regel sjukdomar i matsmältningssystemet, ofta upplever illamående och halsbränna.
Fett tillåter inte C-vitamin att fungera normalt i kroppen, utan stör absorptionen av askorbinsyra och som en följd minskar dess positiva effekt på kroppen.
Fetter minskar också antioxidanternas förmåga att förhindra cancer i magen och andra matsmältningsorgan. Det följer av detta att ett överskott av lipider i kosten bidrar till uppkomsten av cancer.
Livsmedel som är rika på fetter minskar koncentrationen och leder till dåsighet. Lipider påverkar också hjärtat negativt, vilket ökar risken för stroke eller hjärtinfarkt.
Regelbunden och överdriven konsumtion av fet mat orsakar leversjukdom. De flesta av dem är svåra att behandla. Ganska ofta blir de kroniska och kan leda till döden.
Livsmedel med högt fettinnehåll
Den fetaste maten är ister eftersom den innehåller upp till 90% lipider. Ofta rekommenderar läkare att helt utesluta det från kosten, men ändå, i minimala mängder, är det användbart eftersom det är rikt på selen. Detta spårämne hjälper till att öka immuniteten.
En av de feta livsmedlen är också majonnäs. Den innehåller cirka 70% lipider eftersom den innehåller vegetabilisk olja. Denna produkt ger inte någon fördel för människokroppen.
Fettinnehållet i nötter når 68%, så de kan också ingå i denna lista. Lipiderna i denna produkt är främst fler- och enkelomättade syror. De minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. Men du bör inte låtas röra med jordnötter eller cashewnötter. Det räcker att inkludera några nötter i den dagliga kosten.
Kött är också en ganska fet produkt, men denna indikator beror på typen. Fläsk anses vara ledande inom lipidinnehåll, liksom nötkött och lammbröst. Men du behöver inte utesluta denna produkt från kosten, du behöver bara minska fettinnehållet. Till exempel laga mat från kanin eller vilt.
Choklad är också en ganska fet produkt. Men det är fördelaktigt eftersom det främjar produktionen av endorfiner och serotonin, som är humörstimulerande ämnen. Du bör inte vägra denna delikatess, men det är bättre att ersätta mjölkchoklad med mörk, och också neka stänger med nötter.
