Att dekorera kakans sidor hemma måste du visa fantasi och kreativitet. Förresten behöver du inte vara en professionell konditor för detta. Faktum är att nötter, kakor, kex, skorporester och vanlig choklad används som dekor.
Det är nödvändigt
Choklad, nötter, skorprester, kex, kex, konfekt strö, folie, kokosflingor
Instruktioner
Steg 1
Choklad är den vanligaste produkten för att dekorera en tårta och dess sidor. Naturligtvis måste du smälta det för detta. Mät först en bit folie som är lika lång som kakans omkrets och i bredd till kakans höjd. Smörj folien med vegetabilisk olja. Smält chokladen och tillsätt bara lite smör. Lägg nu den flytande chokladen i en påse och gör ett hål i spetsen. Rita ett staket i slumpmässig ordning på folien. Placera chokladfolien i kylen i en timme. När chokladen har härdat, men inte helt, linda folien runt kakan i en cirkel. Ta nu försiktigt bort folien. Designerchokladstaket är klart! Du kan också göra spån av choklad med ett vanligt rivjärn. Strö de resulterande spånen över kakans sidor.
Steg 2
Strö över kanterna på kakan med nötter eller sockerkrossade brödsmulor. Borsta först sidorna på kakan med mjukt smör för att hålla ströarna bra. Därefter kan du strö sidorna med nötter. För enkelhets skull luta kakan så att muttrarna inte faller av omedelbart. Du kan använda en blandning av nötter och söta kex. I stället för smör, använd gräddfil vispad med socker som en hållmassa. Om du lägger till en tesked kakao i gräddfil får du en grädde som liknar choklad i färg.
Steg 3
Gör en tjock smörkräm med 200 gram socker, 1 ägg, 300 gram smör, ett halvt glas mjölk. Vispa ägget, blanda det med socker och mjölk. Sätt den här blandningen på eld och koka tills den är tjock. Vispa smöret med en mixer i 5 minuter. Tillsätt sedan den kylda massan i portioner och fortsätt vispa. Massan skulle så småningom få ett krämigt tillstånd. Dekorera kakan och sidorna med denna kräm. På sidorna applicerar du dessutom konfekt strössel, kokosflingor, trasiga kakor eller skorprester.
Steg 4
Om du lägger smörkräm i en kondensspruta kan du skapa intressanta dekorationer eller mönster på kakans sidor. Använd matfärgning för krämer, då kommer kakan att glittra i ljusa färger. Efter att ha applicerat grädden och strö på sidorna, se till att skicka kakan till kylskåpet ett tag så att dekorationerna fryser och håller bra.
Steg 5
Stek havregryn i en torr stekpanna, tillsätt lite socker och strö dem på kakans sidor, tidigare belagda med grädde eller gräddfil. Finkrossade nötter eller kokosnöt kan läggas till havregryn. För att flingorna inte ska falla av måste deras lager vara tillräckligt tunt. Detta gäller även andra förband.
