Har du redan behärskat den invecklade konsten att baka läckra kakor? Det är dags att lära sig att dekorera dem. För att ditt bakverk ska se perfekt ut, använd en speciell spruta. Med de bilagor som medföljer kan du skapa en mängd olika dekorationer - från känsliga bokstäver till frodiga blommakorgar.
Instruktioner
Steg 1
Du kan dekorera kakan med blommor, löv, kanter, figurer, ornament eller inskriptioner. Alla dessa dekorationer kan enkelt göras med en konditornspruta med en uppsättning munstycken. Satsen innehåller vanligtvis från 4 till 10 olika tips. Ju fler det finns desto bredare blir dina möjligheter.
Steg 2
Förbered en grädde, vispad grädde eller målningsblandning innan du börjar. Vilken kräm som helst är lämplig för dekor - krämig, smör, protein eller vaniljsås. Den kan färgas med matfärger eller frukt- och grönsaksjuice.
Steg 3
Tänk över kakans design eller snarare rita alla dekorativa element på papper. Om kakan redan är bakad, inspektera den - du kan behöva kamouflera vissa områden.
Steg 4
Täck kakan med speciell mastik, glasyr eller grädde. Nivellera allt grundligt med en kniv. Stänk kakans sidor med kex eller nötsmulor eller riven choklad. Observera att krämsmycken endast fäster vid en jämn horisontell yta. Låt beläggningen torka lite innan du dekorerar kakan med grädde.
Steg 5
Fyll sprutan med teas full av grädde med en tesked. Applicera grädden tätt så att inga tomrum bildas i sprutflaskan, annars kan din ritning förstöras.
Steg 6
Innan du börjar dekorera kakan, prova den på en tallrik. Vackra frillformade kanter, som vanligtvis finns runt kakans kant, är gjorda med ett snedställd tillbehör. Munstycket med kilformigt snitt är oumbärligt för bilden av alla slags blad. Bokstäver och mönster ritas med en kornett med en smal, rak spets. Nåväl, tänderna med tänderna bildar grädden i form av blommor och stjärnor.
Storleken på smyckena kan varieras genom att trycka på sprutkolven. Genom att flytta handen i vågor och ändra redskapets vinkel kan du göra olika dekorationer med samma tillbehör.
Steg 7
Ta en sticknål eller stor nål och markera konturens mönster på kakan. Håll sprutan med båda händerna för mer bekvämlighet. Styr spetsen försiktigt, justera spetsen och trycket. När du använder små ritningar, håll sprutan nära kakans yta, arbeta med stora motiv, lyft sprutan högre.
Steg 8
Efter avslutad ritning, sluta trycka på kolven och gör en skarp rörelse med sprutans ände bort från dig längs ritningen. Sedan kommer den lilla tungan som bildas efter att grädden kommer av att lägga sig omärkligt.
