Till och med de minsta killarna vet att mjölk är väldigt hälsosam. Det är inte för ingenting som barnlåten säger: "Drick mjölk för barn - du blir frisk." Denna produkt innehåller cirka hundra olika näringsämnen. Mjölk innehåller komplett protein och lätt smältbart fett. Dessutom är mjölk en mycket viktig källa till fosfor och kalcium. Naturligtvis är endast en produkt av verkligt mjölkursprung, med hög fetthalt, användbar. Alla kan kontrollera fettinnehållet i mjölk.
Det är nödvändigt
-
- Glas 12-15 cm högt
- linjal med millimeteravdelningar
- mjölk.
Instruktioner
Steg 1
Naturligtvis kan exakta indikatorer för mjölkfettinnehållet endast bestämmas med hjälp av speciella enheter som finns på ko gårdar och mejerier.
Steg 2
Men alla kan kontrollera ungefärligt fettinnehåll i mjölk utan att lämna sitt eget hem och bara använda apparaterna som finns i varje modernt kök.
Steg 3
För att bestämma fettinnehållet i mjölk hemma behöver du bara ett glas 12-15 cm högt, en linjal med millimeteravdelningar och naturligtvis själva testprodukten, d.v.s. mjölk.
Steg 4
På det beredda glaset ritar du ett streck med en tuschpenna i en nivå av 10 cm från botten. Då är det nödvändigt att hälla mjölk i glaset upp till det angivna märket.
Steg 5
Ett glas mjölk ska lämnas på bordet vid rumstemperatur i 8 timmar.
Steg 6
Under denna tid bör grädden flyta till ytan på mjölken som hälls i glaset. Höjden på skiktet som bildas av dem måste mätas med en linjal med millimeteravdelningar.
Steg 7
Nu måste du bestämma procenthalten av mjölkens fettinnehåll. Detta är inte alls svårt att göra. Mjölkskiktets höjd, dvs. 100 mm, måste betraktas som 100%.
Steg 8
Antalet millimeter av grädden som bildas på mjölkytan är procentandelen av produktens fettinnehåll.
Steg 9
Naturligtvis är det omöjligt att mäta tiondelar av en millimeter kräm "med ögat". Men att bestämma det ungefärliga fettinnehållet med en så enkel metod är ganska enkelt.
