På sommaren vill du ha något coolt och uppfriskande. Cruchon, kokt i vattenmelon, kommer att dekorera ditt bord. Även om alkohol är en del av drycken är drycken uppfriskande och lätt på grund av överflödet av frukt.
Det är nödvändigt
- För 10-12 portioner:
- - 1 stor vattenmelon
- - 750 ml torrt vitt vin
- - 750 ml vitt halvsött vin;
- - 150 g svarta och vita druvor;
- - 100 ml fruktlikör;
- - 100 ml konjak
- - 2 äpplen;
- - 1 persika
- - 4 msk. matskedar socker;
- - is.
Instruktioner
Steg 1
Skölj frukten, torka. Skär druvorna i hälften och ta bort fröna. Skala äpplen och skär dem i tunna skivor. Ta bort stenen från persikan, skär den i skivor eller kuber - det här är inte så viktigt.
Steg 2
Häll beredda frukter och bär i en djup skål, häll cognac och 350 ml torrt vitt vin, blanda, tillsätt socker, lägg i kylen i två timmar. Kom ihåg att frysa isen i förväg. Lägg också det kvarvarande vinet i kylskåpet nu - alla ingredienser i stansen ska vara kalla.
Steg 3
Skölj en stor vattenmelon, torka den, klipp av locket från den. Ta ut all massa med en sked, ta bort fröna och skär massan i kuber. Överför kyld frukt till tom vattenmelon, tillsätt vattenmelonmassa, häll i vin och eventuell söt fruktlikör. Tillsätt isbitar, rör om. Fruktstansen i vattenmelonen är klar, i denna form och servera den på bordet.
