Rumets särdrag är att av alla alkoholhaltiga drycker förmedlar det råvarans smak - sockerrör i större utsträckning. Det finns många originalrecept för att göra cocktails med rom.
Det är nödvändigt
- - kondenserad mjölk;
- - kokosflingor
- - socker
- - ägg
- - krossad is;
- - Ananas juice;
- - rom;
- - ananas eller kokosnöt
- - sirap "Grenadine";
- - Apelsinjuice;
- - kalk
- - florsocker;
- - körsbär
- - konjak
- - mynta
- - socker sirap;
- - mineralvatten eller Schweppes limonad
- - Agnostura bitter;
- - rör.
Instruktioner
Steg 1
Det är omöjligt att ignorera den ovanligt välsmakande cocktailen Pina Colada, som är känd över hela världen. För att njuta av smaken behöver du kokskräm. Du kan hitta den på marknaden eller göra den själv. För att göra detta, blanda lika stora delar av kondenserad mjölk och kokosflingor, slå med en mixer. Häll i äggviten gradvis, visst med socker. Nu när kokoskrämen är klar kan du börja göra din cocktail. Placera krossad is i en shaker, tillsätt två delar ananasjuice och kokoskräm, en del lätt rom. Skaka väl och häll i glaset, dekorera glaset med en skiva ananas eller kokosnöt, sätt in ett sugrör. Du kan servera den till bordet. Det är tillrådligt att dricka en sådan cocktail direkt efter beredningen.
Steg 2
Det finns en annan lika utsökt klassisk romcocktail. Placera krossad is (gjord av rent vatten) i en shaker, häll med en del mörkt rom. Tillsätt två delar Grenadinsirap och färskpressad apelsinjuice och pressa saften från en halv lime i en shaker. Skicka en tesked pulveriserat socker dit och skaka sedan ingredienserna väl. Häll i en highball eller lågt glas, garnera med en körsbär eller apelsinskiva.
Steg 3
Tom och Jerry är för kallt väder och ska serveras i en kaffekopp. Receptet på drycken uppträdde på 1850-talet, cocktailen bereddes först av den berömda bartendern för den tiden Jerry Thomas. Lite senare modifierades dryckens namn och förevigade kattens och musens namn från tecknade filmer. Receptet har förenklats och innehåller inte varm mjölk och läsk, men cocktailens väsen är densamma - att värma i kyla. Knäcka ett kycklingägg och blanda med pulveriserat socker för att tjockna blandningen. Häll blandningen i en kaffekopp, tillsätt en del lätt rom, samma mängd konjak och kokande vatten. Strö med muskot på toppen och servera omedelbart varmt.
Steg 4
Nästa cocktail med rom heter Bacardi-Mojito. Ta mynten, tvätta den väl och plocka bladen, lägg den i ett högbollsglas. Tvätta kalken och skär den på mitten, pressa ut all saft ur den, räta ut den till mynten. Häll 20 ml sockersirap och 5 ml Agnostura bitter där. Mal alla ingredienser tillsammans och täck halvvägs med markis, häll 50 ml lätt rom. Tillsätt mineralvatten eller Schweppes-limonad till randen, garnera med en limekil och sätt i ett par sugrör.
