En limonad som heter "Dzydzybira" kom till Ryssland från Grekland. Smaken av denna dryck kommer att förvåna all gourmet. Dessutom släcker den perfekt törst under sommarvärmen. Jag föreslår att du gör denna ingefära limonad.
Det är nödvändigt
- - ingefära - 80 g;
- - citron - 400 g;
- - socker - 200 g;
- - torrjäst - 5 g;
- - mynta
- - vatten - 1,5 liter.
Instruktioner
Steg 1
Gör följande med ingefära: skölj det ordentligt, skala sedan och hugga, riva. För detta förfarande är det lämpligt att använda ett grovt rivjärn.
Steg 2
Häll 100 ml varmt vatten i ett glas. Lös sedan torrjäst i den. Lägg den resulterande blandningen på en varm plats i cirka 10-15 minuter. Således bildas ett litet skum på dess yta. Så fort detta händer är degen klar.
Steg 3
Använd en citruspress för att safta de halverade citronerna. Efter denna procedur, hacka resterande citronskal i stora bitar.
Steg 4
Häll kvarvarande vatten i en tillräckligt stor glasbehållare. Häll sedan strösocker i det och lösa upp det helt. Så snart detta händer, tillsätt hackad ingefära och citronskal samt pressad citronsaft till den resulterande lösningen. Tillsätt jästblandningen där.
Steg 5
Täck drycken. För att göra detta, lägg en gummihandske på glasvarans hals. Ta bort den framtida limonaden i ett sådant tillstånd på en varm och säkert ljus plats. Det ska infunderas i 2 dagar.
Steg 6
När tiden har gått måste drycken filtreras. Du kan använda antingen gasbind eller en sil för detta. Dzydzybira-limonad är klar! Lägg det i kylskåpet i ett par dagar och servera det djärvt till bordet.
