Denna dryck kombinerar perfekt arom och smak. På en sval kväll värmer en varm dryck gjord av vit choklad både själen och kroppen. En dryck bereds på basis av mjölk och grädde, dess smak kompletteras med vanilj och hasselnötter.
Det är nödvändigt
- - 180 ml mjölk
- - 50 ml grädde
- - 40 g vit choklad;
- - 30 g hasselnötter;
- - en halv vaniljstång
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Sätt ugnen för att värma upp till 190 grader. Lägg hasselnötterna på ett bakplåt, steka i ugnen, de ska bli mörkgyllna - det räcker 15 minuter, rör om nötterna då och då så att de inte brinner.
Steg 2
Ta bort skalen från nötterna och kyl. Kasta nötterna i en mixer, hacka. Skär vaniljstången i två halvor, ta bort kornen, lägg dem i nötterna.
Steg 3
Koka upp mjölken, lägg i nötterna och vaniljfrön i den, lägg i skålen också. Ta bort från värmen, täck pannan med locket. Låt mjölken infunderas i 1 timme. Du får mjölk med en nötig vaniljsmak.
Steg 4
Sila den bryggda mjölken, häll i en kastrull, häll i grädden, tillsätt vit choklad. Salt lite.
Steg 5
Koka upp tills chokladet har smält helt. Stäng av värmen och häll drycken omedelbart i koppar. Du kan garnera med vispad grädde och nötter på toppen.
