Vem älskar inte att njuta av sprit? Och om det också är hemlagat är det i allmänhet ett dubbelt plus av en sådan drink.
Hemlagad jordgubblikör
Det är vanligt att betrakta likören som en damsdrink, den visar sig inte vara särskilt stark och doften av jordgubbar ger den en utsökt smak, dess färg kan beundras oändligt. För denna dryck måste du noga välja jordgubbar (och alla), de måste vara mogna och utan skada.
Mogna jordgubbar - 1 kg;
Vodka - 1 liter;
Granulerat socker - 500 gram;
Citron - 1 bit;
Dricksvatten, renat - 400 ml.
Vi tvättar bären ordentligt, frigör dem från stjälken.
Bären måste tappas med en handduk, halveras.
Häll bären i en tidigare torr glasburk.
Fyll med vodka så att bären täcks helt av den.
Pressa citron i en skål och lägg till vår blandning i en burk.
Stäng burken tätt med lock så att alkoholen inte förångas.
Vi tar bort glasburken på fönsterbrädan så att solens strålar faller på den, där ska den spendera cirka 10 dagar.
Efter en viss tid filtrerar vi innehållet i burken genom ostduken i en annan behållare och skickar den till kylen.
Tillsätt sedan strösocker till de återstående bären, lägg dem också på fönsterbrädan och vänta ytterligare 2-3 dagar, skaka ibland, sockret ska lösa sig väl.
Tillsätt renat vatten till den resulterande sirapen, chatta och töm igen, pressa bären väl.
Vi tar ut blandningen ur kylskåpet, blandar den med utspädd sirap och lämnar den varm i ytterligare 5 dagar. När tiden har gått måste den alkoholhaltiga blandningen föras igenom ostduken igen.
Det finns många alkoholhaltiga recept som du kan göra hemma. Trots sin mångfald har de samma principer för beredning: rening av alkohol och vatten, tillsats av olika mjukgörande, aromatiska och smakämnen. För att följa receptet exakt rekommenderas det att ha en hushållsalkoholmätare på gården
Den berömda krämlikören Baileys började produceras 1974 av irländsk grädde och whisky. Söta älskare dricker det i sin rena form, det är särskilt trevligt med is. Det finns ett stort antal Baileys-baserade cocktails. Det är också bra att lägga det till kaffe
Doftande frukt- och bärlikörer är lätta att göra med egna händer. Dessa dryckes styrka och sötma kan justeras. Allt beror på dina önskemål. Om likören är för stark, gör en cocktail av den, blanda med juice eller tillsätt glass. Använd bara vodka av hög kvalitet för att hälla bär, annars förstör din skapelse
Värdinnor som gillar att överraska gäster med hemgjorda alkoholhaltiga cocktails kan förbereda en analog av den berömda Baileys-likören. En lätt drink med en delikat krämig smak, utan tvekan kommer alla att gilla den. För att göra hemlagad krämlikör för 4 personer behöver du 200 g vodka, 2 tsk snabbkaffe och en burk kondenserad mjölk
Under semestern är det i många hem vanligt att konsumera alkoholhaltiga drycker inte bara de som köpts i butiken utan också av egen produktion. Självgjorda cocktails och likörer är lika populära som färdiga drycker. För sprit behöver du enkla ingredienser som inte är svåra att hitta i butiker
