Värdinnor som gillar att överraska gäster med hemgjorda alkoholhaltiga cocktails kan förbereda en analog av den berömda Baileys-likören. En lätt drink med en delikat krämig smak, utan tvekan kommer alla att gilla den.
För att göra hemlagad krämlikör för 4 personer behöver du 200 g vodka, 2 tsk snabbkaffe och en burk kondenserad mjölk. Förbered också en färdig chokladcocktail "Miracle" ("Miracle chocolate") - 2 små förpackningar, ett paket vaniljssocker.
Cocktailen bereds snabbt, infunderas i ungefär en halvtimme. De beredda ingredienserna blandas i en separat skål med en mixer (helst med en mixer). Sätt blandningen att infunderas - det är bättre om likören bereds två timmar före användning. Om drycken visar sig vara för tunn, tillsätt lite stärkelse för att uppnå en konsistens som äkta smörlikör.
Karamellikör
Kondenserad mjölk kan också användas för att tillverka en mjuk karamellikör. Den beredda drycken förvaras perfekt i kylen i ungefär två månader.
För 10 portioner behöver du en burk kokt kondenserad mjölk (400 g) och 100 ml mörkt rom. Du kan laga kondenserad mjölk själv - för detta, lägg en burk med ett tidigare borttaget omslag i en kastrull med vatten, koka upp på hög värme, sänk värmen till medium. Koka i 4 timmar, tillsätt vatten när det avdunstar. När kondenserad mjölk kokas, bör burken svalna.
Öppna en burk med kyld kondenserad mjölk och lägg innehållet i en skål. Rör in rom med en visp tills blandningen är homogen, häll i en flaska och stäng med en propp. Flaskan kan placeras i kylen och förvaras där i flera veckor eller konsumeras efter kylning.
