Hur Man Gör Baileys Likör

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Baileys Likör
Hur Man Gör Baileys Likör

Video: Hur Man Gör Baileys Likör

Video: Hur Man Gör Baileys Likör
Video: Как сделать БЕЙЛИС — сливочный ликёр в домашних условиях 2024, Mars
Anonim

Den berömda krämlikören Baileys började produceras 1974 av irländsk grädde och whisky. Söta älskare dricker det i sin rena form, det är särskilt trevligt med is. Det finns ett stort antal Baileys-baserade cocktails. Det är också bra att lägga det till kaffe. Och du kan göra en sådan likör hemma, och det finns flera enkla recept.

Hur man gör baileys likör
Hur man gör baileys likör

Det är nödvändigt

  • - Kondenserad mjölk;
  • - vaniljssocker;
  • - äggulor;
  • - snabbkaffe;
  • - grädde;
  • - vodka eller whisky
  • - cognac;
  • - choklad.

Instruktioner

Steg 1

För en kaffe-smaksatt Baileys, ta en burk kondenserad mjölk och blanda den med 2 matskedar vaniljssocker och 4 äggulor. Detta kan göras med en visp, men det är bättre att använda en mixer - detta gör massan mer homogen.

Steg 2

Tillsätt 1 matsked finkornigt snabbkaffe till blandningen så att de är säkra att lösa sig. Vispa blandningen igen. Fortsätt arbeta med en mixer, häll 400 ml grädde i skålen. Om de är mycket feta och tjocka kan du späda dem med mjölk tills önskad konsistens uppnås.

Steg 3

Häll en 0,5 liters flaska vodka i blandningen. Om du vill föra hem Baileys ännu närmare det som produceras av Bailey & Co, byt ut vodka med whisky. Detta kommer dock att göra drycken mycket dyrare. Rör om allt ordentligt förra gången och låt stå i ett par timmar för att tillföra spriten.

Steg 4

Om du gillar chokladsmakad likör, ta en bar naturlig mörk choklad och smälta den i ett vattenbad. Kyl den resulterande massan och tillsätt där en burk kondenserad mjölk, lite vaniljssocker, 300 ml tung grädde. Allt detta måste piskas med en mixer och häll sedan i en flaska vodka eller whisky och blanda igen. Häll drycken i flaskor och låt stå i 24 timmar.

Steg 5

Prova ett mer sofistikerat recept på denna likör. Blanda 500 ml grädde med ett glas socker och två matskedar snabbkaffe. Värm sedan den resulterande blandningen, men koka inte upp den. Ta bort kastrullen från värmen så snart sockret och kaffet har lösts upp.

Steg 6

Kyl vätskan till rumstemperatur och slå i 4 äggulor. Blanda allt med en mixer. Tillsätt nu alkohol. Detta recept ger 100 gram cognac och whisky. När blandningen infunderas, flaska den.

Rekommenderad: