Mexikaner älskar öl lika mycket som deras nationella alkoholhaltiga dryck, tequila. Mexikansk öl är en av de läckra öldryckerna i världen, som släcker törsten perfekt, sällan orsakar baksmälla och är perfekt för uppfriskning i värmen. Det har dock också sina egna ovanliga funktioner.
Typer av mexikansk öl
Nästan alla traditionella mexikanska öl är gjorda av tapioka eller kassava. Kassava kallas en speciell ört, träd eller buskar, från knölarna som mexikanerna gör spannmål som liknar ris - tapioka. Även i Mexiko bryggs öl av majs, vilket inte påverkar dess smak tack vare modern produktionsutrustning. Används vid mexikansk bryggning och rostade kornkorn smaksatta med lupiner.
De mest populära mexikanska ölen är Chiha, svart öl och Xingu.
I Mexiko bryggs öl av tolv bryggerier som ägs av tre grupper - medan små privata företag i de flesta latinamerikanska länder är engagerade i detta. Varumärket "Corona" gav beröm för mexikansk öl utanför landet, vars funktion är en kalkskiva placerad i en genomskinlig flaska med öl. Inte mindre populära mexikanska ölmärken i världen är Superior, Carta Blanca, Sol, Dos Equis, Tecata, Monterrey, Simpatico, Pacifico, Montesuma, Victoria och Indio.
Det märkliga med mexikansk öl
En limeskiva, placerad i en flaska mexikansk öl, blandar saften med drycken och ger ölen en unik smak. Citrusjuice innehåller emellertid ämnet "psoralen", som, när det kommer på huden under solen, ger upphov till bruna fläckar som påminner om en brännskada från en manets stickande tentakler. Dessa fläckar kanske inte kommer av huden på två månader.
Detta fenomen kallas av dermatologer öldermatit och de rekommenderar att du försiktigt dricker mexikansk öl med kalk på stranden eller nära utomhuspoolen.
Öldermatit diagnostiseras ofta hos bartendrar som serverar mexikansk öl utomhus. Människor med detta problem vänder sig till hudläkare och misstänker att de har en malign hudtumör, men läkare säger att inget samband mellan öldermatit och melanom har registrerats. Vid intervjuer med de flesta offren upptäcker hudläkare oftast att de nyligen konsumerade mexikansk öl med kalk, vilket orsakade en reaktion när drycken spilldes på huden. Om detta händer måste du genast tvätta bort det från huden eller göra dig redo att flagga en prickig krigsfärg under lång tid.
