Ett vinglas är inte bara en behållare som fylls med en drink. Experter är överens om att en viss typ av vinglas krävs för en viss typ av vindrink för att få en unik smakbukett.
Faktum är att uppfattningen av drycken beror på glasets form. Och glaset har en annan konfiguration av en anledning. Glasets form bestämmer utrymmet ovanför vinet, där avdunstning sker, vilket bildar det mycket aromatiska skiktet. Den mänskliga tungan är utformad på ett sådant sätt att känslan av smak känns annorlunda vid olika punkter. Till exempel reagerar tungspetsen på söt och dess sidor på sur och den längsta delen på bitter. Så vilket glas ska du välja med vilken vindrink? Glasets form varierar smaken medan du spelar på denna egenskap. Den breda typen av vinglas gör att du dricker vin i små klunkar. Den smala uppmuntrar personen att luta huvudet något bakåt, så att drycken snabbt når tungans baksida. Idag finns det flera typer av glasögon. Men i princip presenteras de i tre former: en boll, en lyra och en tulpan. Volymen av vinglas är olika: cirka 140-180 ml för rött vin och 70-100 ml för vitt. De förstnämnda har en avrundad konfiguration, de senare är långsträckta. Naturligtvis finns det också andra nyanser. Användningen av ett smalt vinrött glas, till exempel, gör det inte möjligt för dig att skapa en virvlande i ett glas, vilket ger detta vin en unik arom. Dessutom behöver glaset en korrekt nedstigning på själva konen uppifrån för att inte låta dofterna avdunsta medan du smakar vinet. Dessutom bör glasstammen vara lång för att undvika att värma upp drycken i själva glaset och förlora sin arom. Champagne dricks bäst från ett smalt spaltglas, vilket minskar skummandet av vinet, medan bubblorna inte avdunstar. Vinglas är gjorda av tunn kristall med hög transparens och frekvens. De ska också vara på ett högt och bekvämt ben. Och kom ihåg att du bara kan smaka den verkliga smaken av en vindrink från rätt glas.
