Världen med alkoholhaltiga drycker är inte begränsad till vanligt öl, vin och vodka. I de flesta länder, med undantag för radikala muslimska stater, serveras även lokala drycker med lokala rätter. Men om du har provat tequila och whisky tidigare kan du utvidga dina horisonter genom att smaka på några riktigt ovanliga drycker.
Djur infunderade viner
Européerna är ganska bekanta med olika typer av ört- och fruktinfusioner. Representanterna för de asiatiska folken gick dock längre. En av de mest ovanliga dryckerna som serveras i Sydkorea och delar av Kina är risvin infunderat med små möss. En annan mycket original drink i Sydostasien bereds enligt en liknande princip - en likör infuserad med ormar eller skorpioner, till vilken andra lokala insekter också kan tillsättas. Samtidigt avlägsnas inte giftet från dessa varelser - det neutraliseras av alkoholens verkan. Östra traditioner tilldelar dessa drycker speciella fördelaktiga egenskaper, men av uppenbara skäl förblir sådana delikatesser impopulära bland utlänningar.
Om det är svårt att skaffa tinktur på möss så säljs olika likörer med ormar aktivt till turister och inte alltid för konsumtion - ibland bara som en exotisk souvenir.
Chicha
Denna ovanliga dryck har sitt ursprung i Sydamerika. Det har en forntida historia och distribueras i det moderna Peru, Colombia och Bolivia. Enligt traditionell teknik tuggade kvinnor som tillverkade denna dryck riskornen och spottade dem sedan i en djup behållare. Den resulterande massan lämnades för jäsning och filtrerades sedan. Eftersom metoden för beredning av denna dryck är ifrågasatt ur hygienisk synvinkel, säljer de flesta butiker chicha gjorda av krossade snarare än tuggade riskorn. För en riktig drink är det bäst att gå till små latinamerikanska städer och byar, även om man bör komma ihåg det potentiella innehållet i olika patogena mikrober i chicha.
Sinar
Sinar tillverkas i Italien - en drink som är mindre exotisk än de tidigare. Det har dock en ovanlig smak. Sinarlikör uppfanns på femtiotalet. Den bereds med kronärtskockor och 12 aromatiska örter. Sinar tillsätts oftast till cocktails, till exempel blandat med apelsinjuice. Denna likör kan också serveras som en aperitif för att väcka aptiten.
Sinar är populärt inte bara i Italien utan även i närliggande Schweiz.
Pizza öl
Födelseplatsen för denna ovanliga dryck är USA. Detta är en av många smaksatta öl, men den ovanliga smaken av denna dryck kan locka uppmärksamhet hos gourmeter. Ölet tillagas med tillsats av tomater, origano, vitlök och basilika, vilket verkligen tar det närmare pizzaens smak.
