Ost är en av de mest populära produkterna med en lång historia och många typer och sorter. Ost fungerar som ett bra oberoende mellanmål för olika typer av vin, och det kombineras och betonar smaken på andra rätter.
Instruktioner
Steg 1
Parmesan är en hård ost, mycket spröd med en kryddig smak. Det är vanligt att skära den i tunna skivor och servera med päron och valnötter. Det passar bra med pasta, risotto och omeletter. Kaloriinnehållet i 100 g av produkten är 392 Kcal.
Steg 2
Brie är en av de äldsta typerna av fransk ost. Dess smak varierar när det gäller mognad och kan till exempel ha en svamp- eller fruktsmak. Fungerar bäst med frukt. 100 g brieost innehåller 330 Kcal.
Steg 3
Cambotsola är en tysk blåost med en rik och kryddig smak. Det är en korsning mellan mjuk fransk ost och italiensk gorgorzola. För att förstå ostens känsliga smak rekommenderas att du skär den osten 1 timme före servering. Kaloriinnehåll i cambozolost 427 Kcal / 100 g.
Steg 4
Mascarpone är en italiensk ost, mycket tjock i konsistens, med en smaklös smak, men en uttalad arom av tung grädde. Kanske en av de mest kalorierade osttyperna - 453 Kcal per 100 g.
Steg 5
Camembert är en fransk mjukost. Det smakar som brieost, den enda skillnaden är att brie är en fetare ost. Kaloriinnehåll 300 Kcal / 100 g.
Steg 6
Dor blue är en tysk blåost med mögel. Det passar bra med nötter och druvor. Innehåller 354 Kcal per 100 g.
Steg 7
Gorgonzola är en av de mest populära italienska ostar med en söt-kryddig smak och en lätt nötig arom. Kaloriinnehåll 358 Kcal per 100 g ost.
Steg 8
Mozzarella är en italiensk ost av buffelmjölk. Det passar bra med tomater med basilika och olivolja. 100 g av denna ost innehåller 250 Kcal.
Steg 9
Roquefort är en fransk blåost som är en utsökt aptitretare med många viner. Innehåller 335 Kcal per 100 g.
Steg 10
Tête de Moine är en schweizisk ost gjord av komjölk, som endast erhålls på sommaren. Den har en tät konsistens och en skarp smak. Serveras med vita viner. 100 g av denna ost innehåller cirka 410 Kcal.
