Smaken av kakao är bekant från barndomen. Det ser inte ut som cappuccino eller varm choklad. Dess smak är något speciellt som inte kan beskrivas med ord. Trots detta vet inte alla att denna underbara dryck kan vara skadlig. De aktiva substanserna som utgör kakao har en skadlig eller fördelaktig effekt på kroppen. När denna produkt missbrukas kan de fördelaktiga ingredienserna påverka hälsan negativt.
Som med alla produkter bestäms skadan och nyttan av kakao inte bara av de ämnen som utgör dess sammansättning utan också av deras mängd. När en person dricker en kopp kakao förbättras hans humör märkbart. Detta beror på att en av dess beståndsdelar är ett naturligt förekommande antidepressivt medel, fenylefylamin.
Kakao kan stimulera en person på morgonen, trots att dosen koffein i den inte är lika stor som i kaffe. Denna dryck innehåller zink, protein, vitaminer, järn och folsyra, som är viktiga och fördelaktiga för gravida kvinnor. När kakao konsumeras produceras endorfiner i kroppen. Det kallas ofta "glädjehormonet" eftersom det behövs för att upprätthålla energi och gott humör.
Produkten innehåller ett naturligt pigment - melanin, som skyddar huden från skadliga UV-strålar. Hypertensiva patienter uppskattar kakao för dess förmåga att sänka blodtrycket. Drycken är rik på procyanidiner, vilket gör huden smidig och frisk. En annan anledning till energi hela dagen är det höga kaloriinnehållet i kakao. 100 g av produkten innehåller 400 kcal. Kakaopulver sänker nivåerna av ohälsosamma leverfetter som kallas triglycerider. Ett överskott av dessa ämnen indikerar förekomsten av fettleversjukdom, diabetes och inflammation.
I tropiska länder runt om i världen används stora mängder bekämpningsmedel och gödselmedel på plantager för att odla kakao. Denna gröda behandlas mest med bekämpningsmedel!
Fördelarna med kakao har uppskattats av många kosmetologer. Dess närande egenskaper har kommit till hands för att skapa ett schampo som ger håret ett hälsosamt utseende och attraktiv glans. Kakao finns också i många ansiktskrämer. SPA-salonger inkluderar wraps och massage baserat på kakaosmör i listan över tjänster.
Denna hälsosamma produkt innehåller dock puriner. De är i sig användbara för människokroppen, eftersom de är ansvariga för proteinbearbetning, metabolism och bevara ärftlig information. Koncentrationen av puriner bör inte överskridas, eftersom ett överskott kan orsaka saltavlagring i lederna, sjukdomar i urinvägarna och ansamling av urinsyra.
Efter att ha spelat sport eller efter hårt fysiskt arbete rekommenderas att dricka organisk kakao, som inte har värmebehandlats, eftersom den innehåller mycket mineraler, vitaminer och spårämnen.
Kakao bör vara försiktig med:
- barn under 3 år
- personer med fetma, eftersom dryckens höga kaloriinnehåll kommer att påverka deras vikt negativt;
- personer som lider av diabetes mellitus, skleros, åderförkalkning, diarré
- personer som är känsliga för stress och andra sjukdomar i centrala nervsystemet.
Man bör komma ihåg att snabbkakao innehåller färgämnen och kemiska tillsatser, så det rekommenderas att dricka en dryck gjord av naturligt kakaopulver. Du måste också noga välja tillverkaren och läsa informationen på etiketten. En okänd tillverkare kan producera en produkt som innehåller kitin.
Kitin är ett mycket allergiframkallande ämne som utgör skalet av kackerlackor. Detta kan hända på grund av ohälsosamma förhållanden vid bearbetning av kakao när insektspartiklar kommer in i pulvret. Ofta görs sådana misstag när man köper en produkt från en icke verifierad leverantör.
Om det inte finns några kontraindikationer för kakao, fyller en kopp drink på morgonen kroppen med nödvändiga användbara element och energi.
