Kaffe är en av de mest populära dryckerna i världen. Det är med honom som många börjar sin dag, med hjälp av den, upprätthålls vardagskraften, och vi skämmer bort oss med det på ett kafé på helgerna. Det finns många myter kring kaffe. Låt oss ta reda på sanningen om vår favoritdrink.
Är kaffe dåligt för hjärtat?
Påståendet att kaffe skadar hjärtat är helt fel. Måttlig konsumtion av kaffe kan inte ha några negativa effekter på hjärtat. När det konsumeras för mycket kan det ha en dålig effekt på hälsan. Läkare i Boston i USA observerade 85 747 kvinnor, varav 712 hade hjärt-kärlsjukdomar. Sjukdomen noterades hos dem som drack mer än 6 koppar om dagen och hos dem som inte drack det alls.
Läkare från Skottland undersökte 10 359 kvinnor och män och fann att sjukdomar är mindre vanliga hos människor som drack kaffe. I allt måste du känna till åtgärden och den genomförda forskningen bekräftar detta.
Kaffe kan påverka graviditeten negativt
En till lögn. Genom ett flertal studier har det visat sig att måttlig konsumtion av kaffe av ammande och gravida kvinnor är säker för deras egen hälsa och barnets hälsa.
Den acceptabla dosen för ammande och gravida kvinnor, enligt studier, är inte mer än 200 mg koffein per dag, det vill säga 2 koppar kaffe.
Kaffe kan vara beroendeframkallande
Detta är en svag punkt. Vissa forskare säger att koffein inte är beroendeframkallande. Andra tror att människor som slutar dricka kaffe lider av distraktion, huvudvärk, irritabilitet och sömnighet. Efter ett tag försvinner naturligtvis dessa symtom.
Snabbkaffe är inte naturligt
Snabbkaffe är en helt naturlig produkt. Naturliga kaffebönor används för dess produktion. Produktionen inkluderar skapandet av ett kaffeextrakt. För att få det rostas, mals och bryggs kaffebönor. Resultatet är ett extrakt - identiskt med kaffe som bryggs i en kaffemaskin eller en turk.
Innan du lägger kaffe i påsar, burkar eller glasburkar förvandlas extraktet till pulver eller granulat. Detta görs genom spraytorkning - agglomererat kaffe erhålls eller genom torkning vid låga temperaturer - frystorkat kaffe erhålls.
Ökar kolesterolnivåerna
Måttlig konsumtion av kaffe kan inte höja kolesterolnivån. En mycket stor mängd ofiltrerat starkt kaffe kan ha en kolesterolhöjande effekt. Ingen kan dricka en sådan drink.
Kaffe är ett diuretikum
Detta är inte sant, måttlig konsumtion av kaffe kan inte ha någon signifikant effekt på vattensaltmetabolismen. Tvärtom kan drycken täcka 40% av det dagliga behovet av kroppsvätskor när det konsumeras 3-4 koppar om dagen.
Kaffe kan stimulera hjärnans aktivitet
Kaffe har en stimulerande effekt på centrala nervsystemet (CNS). Därav tonic, uppvaknande effekt, förbättrad respons. Effekten inträffar inom tjugo minuter efter att ha druckit kaffe och kan pågå i flera timmar. Det finns vissa observationer att människor som dricker kaffe med måtta är mindre benägna att få Alzheimers och Parkinsons sjukdom.
Spolar kalcium ut ur kroppen
Om en person konsumerar den erforderliga mängden kalcium, är detta uttalande en myt och ingen tvätt sker. Emellertid kan överdriven konsumtion av koffein öka utsöndringen av kalcium från kroppen hos kvinnor som inte får tillräckligt med det. Drick kaffe tillsammans med mjölk och reducera denna effekt till inget.
Kontraindicerad vid högt blodtryck
Detta är ett annat misstag. Den australiska forskaren Jack James genomförde forskning 1998 och hävdade att kaffe kan öka blodtrycket.3-4 koppar om dagen ökar det lägre (diastoliska) trycket med 24 mm Hg, säger han. Samma upplyftning kan dock uppnås i en normal känslomässig tvist.
Forskare från många länder har genomfört olika studier men har inte kunnat identifiera en koppling mellan hjärtsjukdom och kaffekonsumtion.
Kaffe är dåligt för levern
Tvärtom kan kaffe ha en skyddande effekt på levern och minska risken för cirros. Dessutom kan kaffe minska bildandet av stenar i gallblåsan.
