Åsikterna om fördelarna med choklad är så motsägelsefulla att det bara entydigt kan sägas att den är mycket god. Vissa säger att choklad har anti-aging egenskaper, andra säger att tandförfall utvecklas på grund av överdriven konsumtion och extra pounds hotas. Så var är sanningen här?
Forskare har bevisat att choklad är en kraftfull antioxidant på grund av dess katekininnehåll, vilket påverkar fria radikaler i blodet. Choklad är också bra för att ta bort överflödigt kolesterol från kroppen. Mörk choklad minskar sannolikheten för diabetes genom att öka insulinkänsligheten. Alla skolbarn och elever vet att choklad helt enkelt är nödvändigt under tentor, eftersom det stimulerar blodcirkulationen i hjärnan, och detta påverkar effektivt det intellektuella arbetet.
Det bör noteras att fördelarna med choklad beror direkt på andelen kakaobönor i dess sammansättning. Mörk choklad innehåller mer kakaobönor än mjölkchoklad. I högkvalitativ mörk bitter choklad är deras andel över 92%. Därför främjar denna choklad en snabb metabolism och rensar blodet från skadliga ämnen. Det är också vetenskapligt bevisat att mörk choklad förbättrar blodtrycket.
Myten är att choklad är orsaken till tandförfall. Tvärtom får tandkött och tandemalj många fördelar med mörk choklad. Bitter choklad är en effektiv stressavlastare. Bara 50 gram av denna delikatess räcker för att minska kortisolnivån i blodet, mörk choklad minskar inflammation i kroppen, eftersom det tar bort C-reaktivt protein. Forskare i England rekommenderar till och med att ersätta piller med choklad vid behandling av hosta.
Mjölkchoklad är mindre användbar. Det har en hög sockerhalt, så denna choklad kan bara bidra till att förbättra humör, tandförfall och övervikt.
Man tror att choklad är en av de mest kraftfulla afrodisiakorna. Tyvärr är detta inte sant. Sexuell upphetsning från choklad kommer sannolikt inte att uppnås, men ett underbart humör och utmärkt välbefinnande är lätt, och detta kan mycket väl bidra till intimitet.
När du väljer choklad är det bättre att föredra bitter, det finns inte bara smak utan också fördelar. Och naturligtvis måste du kontrollera dig själv och inte äta alla brickor åt gången, det är osannolikt att det kommer att gynna kroppen. Det är bäst att borsta tänderna efter att ha druckit mjölk för att förhindra tandförfall.
