Kaffe är en av de äldsta och mest populära dryckerna i världen. En hel kultur har bildats på basis av kaffe. För många är detta inte bara en drink utan ett sätt att leva.
Typer av kaffe
För närvarande erbjuder den ryska marknaden för specialiserade kaffebutiker och onlinebutiker ett brett urval av spannmål, grönt, malet, snabbkaffe av alla slags olika märken och märken, samt olika blandningar, typer av rostning, förpackning och sorter. Allt kaffe, oavsett typ, tillverkas av frukterna av Arabica- och Robusta-kaffeträd i ett förhållande på 70% respektive 30%.
Fördelar med naturligt kaffe
Till skillnad från malet eller kornat kaffe är snabbkaffe (frystorkat, granulerat etc.) lättare att förfalska. Bland de typer av spannmålskaffe är förfalskningar extremt sällsynta, men de har också en plats att vara. Till exempel läggs defekta korn, småsten, spannmålsgrödor till högkvalitativa korn. På marknaden för snabbkaffe är risken att köpa en produkt av låg kvalitet eller en helt falsk, som redan nämnts, mycket högre.
Ofta tillverkas snabbkaffe av billigare robusta bönor snarare än Arabica bönor. Spannmål, cikoria och andra ämnen som inte är direkt relaterade till kaffe tillsätts. Utåt är det nästan omöjligt att känna igen det. Men vid utgången är en sådan produkt extremt svår att kalla kaffe. Detta är en av de största nackdelarna med snabbkaffedrycker.
Risken för att få en helt falsk bland snabbkaffe är mycket högre.
Naturligt kaffe har en rikare arom och ljus smak jämfört med snabbkaffe. För att ge snabbkaffe en liknande arom tillsätter tillverkare av dyrare märken naturliga eller konstgjorda kaffeoljor. Olösligt kaffe innehåller mer koffein, vilket gör att du kan få mer energi.
Fördelar med snabbkaffe
Bland fördelarna med snabbkaffe är det värt att notera bryggningshastigheten, vilket i hög grad avgör dess popularitet. Dessutom är det mycket svårare att brygga malet kaffe på en resa. Arom av malet kaffe försvinner också snabbare, så det rekommenderas att mala bönorna strax före kaffepausen.
Det är svårt att argumentera för att naturligt kaffe i bönor eller malet smakar bättre än snabbkaffe. Människans smakpreferenser skiljer sig åt, och som de säger är det ingen tvist om smak. Många människor tycker till exempel om kafferester som är kvar från bryggning av malet kaffe. Det bör dock noteras att smaken av en kaffedryck gjord av naturligt kaffe skiljer sig avsevärt från snabbkaffe. En dryck gjord av naturligt kaffe är mindre sur och har praktiskt taget ingen bitterhet.
Smaken på kaffedrycker gjorda av naturligt kaffe och snabbkaffe skiljer sig avsevärt.
När du väljer en eller annan typ av kaffe behöver du ändå vägledas av dina egna smakpreferenser. Naturligt kaffe är riktigt hälsosammare, men det rekommenderas att byta till det gradvis från snabbkaffe.
