Det hände så historiskt att det är vanligt att fira det nya året med mandariner på festbordet. Flera typer av dessa citrusfrukter finns i försäljning. De har alla olika smak. Att känna till sortens egenskaper och mandarinens hemland hjälper dig att välja läckra mandariner.
Det är svårt att föreställa sig att fira det nya året utan doftande mandariner på bordet. För att välja rätt sort mandarin räcker det att veta om det är sött eller inte. Förekomsten av ben kommer att vara det andra kriteriet, inte så viktigt. Medan vissa kanske gillar sura mandariner
Abkhaz mandariner
Mandariner från Abchazien är de vanligaste på den ryska marknaden under perioden före semestern. De börjar sälja i slutet av november, halvgröna. Närmare semestern kan du köpa mogna citrusfrukter. Mandariner från Abchazien kan vara antingen små i storlek eller ganska stora. De är gul-orange i färg, färgens ljusstyrka påverkar mognad. De kännetecknas av ett litet antal ben. Att smaka på, dessa mandariner är söta, med lite surhet, mycket saftiga. Det är värt att välja större exemplar. Ju bättre skalet är, desto sötare blir mandarinen. Abkaziska mandariner kan kallas de säkraste, eftersom de nästan aldrig behandlas med kemikalier.
Marockanska mandariner
Mandariner från Marocko kännetecknas av sin ljusa orange färg. Frukten i sig är liten, har en liten bock i mitten. Massan av dessa mandariner är väldigt söt med minimala frön. Huden är mycket tunn och lätt att rengöra. Det är lätt att hitta dem till försäljning både på marknaden och hos stora återförsäljare. Mandariner från Marocko har nästan alltid en svart diamantformad klistermärke. Eftersom vägen från Marocko till Ryssland är förknippad med en del tidskostnader bearbetas frukten med viss kemi.
Kinesiska mandariner
Två sorter av mandariner importeras från Kina till Ryssland: "Shiva Mikan" och "Satsuma". Frukten av båda varianterna är gula och har en grov, sur smak. Frukten av sorten Shiva Mikan har en platt form och en ljusare gul färg, medan Satsuma-sorterna har en ojämn lättnad med en stor tuberkel vid stjälken. Skinnet av båda sorterna är tunt, lätt att skala, det finns inte många frön. Kinesiska mandariner säljs ofta med filialer och förmedlas som Abkhaz. Det är lätt att förstå att detta är en mandarin från Kina, det kommer att ge en sur smak. Det finns många rykten om dessa mandariners säkerhet.
Turkiska mandariner
Frukterna av mandarinerna som importeras från Turkiet är små. Färgen kan vara från gul till ljusorange. Skalet är tunt, lätt att skala, men det finns många frön. Dessa mandariner smakar sött och surt. Den ljusaste frukten blir den sötaste. En funktion av tangeriner från Turkiet anses vara en slät, glänsande skal. De är också de billigaste.
Spanska tangeriner
Mandariner från Spanien anses vara de dyraste bland alla andra. Frukterna av dessa mandariner är medelstora. De är ljus orange i färg och "porer" syns tydligt på skalet. Mandarinerna från Spanien smakar sött och surt, massan är saftig och skalen är lätt att skala. Den största nackdelen är det stora antalet ben. Frukten är rund, lätt tillplattad. Mandariner med en liten kvist finns ofta till försäljning. Grenen lämnas så att frukterna bättre tolererar transport.
