Kakor görs vanligtvis utan bakning. Oreokakan är ett undantag i detta avseende. När du förbereder den här kakan läggs kaksmulor till degen. Kakorna för en sådan efterrätt bakas på vanligt sätt - i ugnen.
Denna krämiga tårta bakas med de välkända kommersiella Oreo-kexen. Det visar sig vara väldigt gott och samtidigt bara otroligt vackert.
Ingredienser
Följande produkter måste förberedas för Oreo-kakan:
- Oreokakor - 8 st;
- kakaopulver - 60 g;
- kycklingägg - 2 st;
- mjöl och socker - vardera 150 g;
- mjölk - 150 ml.
Även för denna efterrätt behöver du vatten, lite vegetabilisk olja och bakpulver. Dessutom måste värdinnan köpa:
- markapone - ett halvt kilo;
- smör - 130 g;
- florsocker - 100 g.
Du behöver dessa ingredienser för att göra grädden.
Bakar kakor
För att göra denna chokladversion av kakan, separera först grädden från Oreo-kakorna och lägg den i en separat skål. Pund själva kakorna i smulor.
Häll kakaopulver och mjöl i en annan skål och blanda allt ordentligt. Tillsätt ägg, solrosolja, mjölk, socker, bakpulver till den resulterande blandningen.
Koka vatten i en liten kastrull och häll det i degen i en tunn ström. Slutligen tillsätt Oreo-kexsmulorna i degen. Dela degen som är beredd på detta sätt i två kakor och baka i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 30 minuter.
Göra grädden och sätta ihop kakan
För att göra grädden, slå smöret med en mixer. Tillsätt riven marcapone och pulveriserat socker till den. Vispa blandningen igen. Lägg Oreo-kexkrämen i skålen med ingredienserna och vispa igen.
Ta bort de färdiga kakorna från ugnen och kyl. Sprid den första skorpan tjockt med grädde och lägg den andra ovanpå den. Applicera kvarvarande grädde på Oreo-kakans sidor och toppen och jämna ut den ordentligt.
I slutskedet kan du dekorera kakan med mörka bär, chokladfigurer etc. Oreokakor kommer att se väldigt trevliga ut på den här kakan. Skär den i hälften och stick den i kakan i upprätt läge.
Hjälpsamma råd
Vispa ingredienserna till degen i en sådan tårta genom att ställa in mixern på lägsta hastighet. I detta fall kommer massan därefter att visa sig vara så homogen som möjligt. Och detta kommer i sin tur att ha den mest positiva effekten på kvaliteten på de färdiga kakorna.
Oreokakor bakas vanligtvis i ugnen en efter en. I detta fall kommer de att ha samma tjocklek. Det är bäst att använda en 18 cm-form för bakning av kakor enligt detta recept. Dess botten bör först läggas med pergamentpapper.
För att belägga dessertens bottenkaka måste du använda cirka 1/3 av grädden. Dess lager på denna plats bör inte vara för tjockt. Dessutom är i detta fall den återstående massan tillräcklig för den mest effektiva utformningen av ovansidan och sidorna av bakningen.
