D-vitamin är ett viktigt element för kroppens normala funktion, med brist på det, bildas benbildningen, så dess betydelse bör inte underskattas.
Närvaron av D-vitamin i kroppen är nödvändig för att bibehålla de nödvändiga nivåerna av fosfor och kalcium i blodet, som är involverade i att bygga benvävnad. Under normala förhållanden, med en bra, balanserad diet, kommer den in i kroppen med mat och syntetiseras också i huden under påverkan av solljus, men i vissa fall finns det ett behov av ytterligare intag.
Den dagliga normen för vitamin D är från 5 till 10 mcg, men i vissa fall ökar behovet av det: hos gravida och ammande kvinnor, under klimakteriet, med brist på solljus, är det nödvändigt att öka konsumtionen.
Bristen på D-vitamin är särskilt farligt för barn - en växande kropp behöver förbättrad näring, annars utvecklas ben- och hudsjukdomar: rickets, psoriasis. I de inledande stadierna av vitamin D-brist har spädbarn sömnstörningar, ökad svettning, fördröjning av tandvård och sen stängning av fontanellen. Sedan uppstår en försvagning av muskeltonus, därefter mjukning och deformation av benen i nedre extremiteterna, ryggraden och revbenen sammanfogar den. En annan sjukdom som framkallar vitamin D-brist är benskörhet, vilket är vanligare hos äldre människor. Med denna sjukdom försämras absorptionen av essentiella mineraler i kroppen och bentätheten minskar.
I de flesta fall är det tillräckligt att ändra kosten och ägna mer uppmärksamhet åt friluftsliv utan att tillgripa ett särskilt intag av detta vitamin. Korrekt näring, med inkludering av livsmedel som är rika på vitamin D i kosten, spelar en viktig roll för att normalisera dess nivå i kroppen. Den största mängden av detta vitamin finns i feta sorter av havsfisk: makrill, sill, tonfisk, hälleflundra. Det är nödvändigt att äta i tillräckliga mängder jästa mjölkprodukter, keso, ostar, smör och vegetabilisk olja, kycklingägg.
Man måste komma ihåg att hypervitaminos D har en stark toxisk effekt på alla organs och system hos en person, vilket kan leda till utveckling av kroniska sjukdomar.
Mejeriprodukter är rika på inte så mycket D-vitamin som kalcium och fosfor, men de är mycket viktiga för den normala utvecklingen av skelettet. D-vitamin finns också i potatis, havregryn, gröna örter och svamp. Det mesta av detta vitamin finns dock i animaliska produkter, därför är det mer sannolikt att anhängare av en vegetarisk diet lider av hypovitaminos D. D-vitamin förstörs inte under värmebehandling, så det finns inga begränsningar och särdrag i matlagningen.
I mer allvarliga fall, när de vidtagna åtgärderna inte ger den önskade effekten för att kompensera för bristen på detta vitamin, ordinerar läkare ett vitamin i form av ett läkemedel. Samtidigt är en överdos av vitamin D också mycket farlig, med dess överskott i kroppen, störningar i leverfunktionen, njurarna, utvecklingen av högt blodtryck, hjärtsvikt och viktminskning är möjliga. Ofta är patienter oroliga för klåda, illamående, kräkningar, diarré. Sådana symtom utvecklas med okontrollerat intag av detta vitamin utan rekommendation från en läkare.
