Ett av de vanligaste sätten att laga kött är att baka det i en kruka med olika extra ingredienser, som mestadels är grönsaker. Du kan också lägga till bönor, svamp, bacon etc. Kött med svamp och bönor i en kruka är en utsökt och tillfredsställande middag för hela familjen. Det återstår att laga bara din favoriträtter.
Det är nödvändigt
- - nötkött 500 g
- - bönor 200 g
- - svamp 300 g
- - tomater 300 g
- - paprika 200 g
- - lök 150 g
- - vegetabilisk olja
- - salt och peppar
Instruktioner
Steg 1
För att laga maträtten måste färska bönor blötläggas i minst 3 timmar. Det idealiska alternativet skulle vara att lämna den över natten. Koka sedan bönorna tills de är mjuka i lätt saltat vatten.
Steg 2
Inte bara nötkött är lämpligt för maträtten. Både fläsk och lamm kommer att vara bra. Skölj köttet och skär i små kuber.
Steg 3
Förbered de återstående ingredienserna: skär svampen i små bitar, ta bort fröna från peppar och skär i remsor, finhacka löken och skär tomaterna i kuber.
Steg 4
Stek lökarna i en djup stekpanna i vegetabilisk olja i 3 minuter. Tillsätt sedan köttet och stek det i 10 minuter. Sedan - svamp. Salta skålen, peppar och stek i några minuter till.
Steg 5
Lägg paprika och tomater i en kastrull till köttet, fortsätt att steka allt tillsammans i 3-5 minuter.
Steg 6
Lägg lite kött med grönsaker i krukor, sedan bönor och en annan bit kött med grönsaker på toppen. Häll innehållet i krukorna med vatten. Det visar sig vara cirka 50 ml. Täck med lock och koka i en timme i ugnen vid 180 grader.
