Cannelloni är italiensk pasta med stor diameter som, när den tillagas korrekt, är utsökt. De är lätta att förbereda och överraska nära och kära. Det tar ungefär en och en halv timme att tillaga denna maträtt helt.
Det är nödvändigt
- - 12 bitar cannelloni;
- - 500 g hemlagat köttfärs;
- - 50 g tomatpuré;
- - 1 lökhuvud
- - vegetabilisk olja för stekning;
- - 200 g gräddfil (15-20% fett);
- - 100 g riven ost;
- -300 g varmt vatten;
- - salt och svartpeppar efter smak
- - lite persilja och dill.
Instruktioner
Steg 1
Hacka löken fint och lägg i en smord stekpanna; tillsätt malet kött, tomatpuré, finhackade örter, salt och peppar efter smak. Stek alla ingredienser lätt.
Steg 2
Förbered en medium bakform. Smörj botten med olja. Fyll varje cannelloni med den stekta blandningen. Och rada upp i en ugnsform.
Steg 3
Späd såsen. För att förbereda det måste du hälla varmt vatten i en djup skål, späda gräddfil i den och riva riven ost. Tillsätt salt, peppar och kryddor efter smak.
Steg 4
Häll den fyllda cannellonin med gräddsås. Förvärm ugnen till 180 grader och placera cannelloni-bakformen i den i 40 minuter. Dekorera den beredda skålen med örter.
