Vegetabilisk diet soppa med en unik smak, som ges till den av kryddor. Varför kallas det visdomens soppa? Detta namn kom från öst, där människor är säkra på att om det finns en sådan soppa är det möjligt att förbättra förmågan att tänka och minnas. Denna soppa kommer att vara användbar inte bara för dem som vill förbättra sitt minne utan också för dem som följer figuren.
Det är nödvändigt
- - Pumpa - 150 g;
- - Potatis - 3 st.;
- - Morötter - 1 st.;
- - Lövblad - 1 st.
- - Vatten - 1 l;
- - Gurkmeja - 0,5 tsk;
- - Koriander - 0,5 tsk;
- - Olivolja - 3 matskedar;
- - Muskot - 0,5 tsk;
- - Vallmo - 2 matskedar;
- - Persilja - 0,5 gäng;
- - Salt att smaka)
Instruktioner
Steg 1
Skala morötterna och pumpan, skär i små bitar i form av kuber. Värm olivolja i en stekpanna, tillsätt muskot, gurkmeja, koriander och lagerblad. Stek allt detta i en och en halv minut.
Steg 2
Tillsätt vegetabiliska kuber till den resulterande aromatiska blandningen av olja och kryddor. Stek allt tillsammans, rör om i 20 minuter.
Steg 3
Skala potatisen, skär dem i små kuber och fyll dem med vatten. Tillsätt vallmofrön och koka i cirka 15 minuter så att potatisen är helt kokta.
Steg 4
Tillsätt den resulterande stekningen till den färdiga potatis-vallmo-buljongen. Tillsätt salt och vänta tills det kokar.
Steg 5
Skär persilja och tillsätt i soppan. Gjort!
Steg 6
Servera varm soppa. Smaklig måltid!
