Näringsläkare säger att en minskning av kaloriinnehållet i den dagliga kosten med endast 200 enheter ger en förlust på 5-6 kg på sex månader. Att räkna kalorier är dock en knepig affär. Och om en produkts energivärde som regel är markerad på livsmedelsförpackningen och är tydligt synlig, hur kan du till exempel räkna kalorierna i en soppa? Väldigt enkelt.
Instruktioner
Steg 1
Bestäm ingredienserna. Öppna tabellen över energivärdet för grundläggande livsmedelsprodukter (till exempel här: https://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm), markera komponenterna i din soppa i den, lägg upp allt och beräkna sedan delens kaloriinnehåll.
Till exempel. Du har tillagat en basbuljong som innehåller kött (250 g - 540 kcal), morötter (2 bitar - 48 kcal), persilirot (1 bit - 24 kcal), lök (2 medelstora huvuden - 60 kcal), ja, vatten själv (en och en halv liter - noll kcal). Det är uppenbart att mycket i sådana beräkningar är villkorligt, eftersom begreppet "medelstorlek" tolkas av olika människor på olika sätt. Ändå är det bra att räkna.
Totalt i din buljong visade sig vara 672 kcal. Det återstår bara att dela upp i delar. Eller kom ihåg och kom ihåg när du gör den slutliga beräkningen av soppens kaloriinnehåll, inklusive energivärdet för alla komponenter som du fyller buljongen med. Du ser deras kaloriinnehåll i standardtabellen.
Steg 2
Väg allt! Det vill säga bokstavligen allt du lägger i soppan. Och korrelera sedan alla komponenter med matkaloritabellerna. Vanligtvis anger de kcal per 100 g av produkten, men vissa tabeller anger också andra viktmått (till exempel ett glas, en matsked och samma medelvärde). Efter att ha beräknat mängden kcal bestämmer du hur många portioner du ska dela ut soppan och gör uppdelningen.
Steg 3
Du kan förenkla räkningen genom att använda kaloriräknaren, som du kan ladda ner på Internet. Eller genom att komma åt en kaloriräknare online. Till exempel här:
Du måste dock fortfarande väga produkterna (eller åtminstone uppskatta deras vikt i ögat).
Steg 4
Eftersom många idag är engagerade i att beräkna kaloriinnehållet i mat, inklusive soppor, har det dykt upp bord på Internet där du kan se energivärdet av färdiga måltider. De angivna siffrorna betyder 100 g av produkten. Så du kan se det ungefärliga kaloriinnehållet för vissa soppor här: https://www.kalor.ru/table_kalor, liksom på liknande resurser, av vilka det finns många på Internet idag.
