Skaldjurssallader är inte bara läckra utan också hälsosamma. En lätt och vacker sallad, dekorerad med röd kaviar, kommer att dekorera festbordet och kommer att kunna behaga alla gäster utan undantag med den ursprungliga smaken.
Det är nödvändigt
- - 200 g krabbkött;
- - 3 ägg;
- - 200 g bläckfisk
- - 5-6 ark kinakål;
- - 150 g hård ost;
- - majonnäs
- - 100 g röd kaviar
- - 100 g protein svart kaviar;
- - grönska för dekoration.
Instruktioner
Steg 1
Koka tre ägg tills de är ömma, svalna och skala dem. Koka bläckfisken i lätt saltat vatten och låt svalna. Tvätta fem till sex ark pekensallad och torka.
Steg 2
Lägg det första skiktet med skaldjurssallad på en låg rund maträtt. För att göra detta, hacka innehållet i ett paket krabbkött. Borsta rikligt med majonnäs. Lämna några raka ränder på dekorationen.
Steg 3
Gnid äggulorna i ett fint rivjärn och lägg ovanpå krabbköttet.
Steg 4
Skär bläckfisken i små kuber, lägg ett tredje lager av dem, mätt med majonnäs.
Steg 5
Hacka kinakål i tunna remsor och lägg till salladen, upprepa stegen med majonnäs.
Steg 6
Riv på osten och sedan äggvitorna på ett grovt rivjärn och lägg ovanpå i lager, borsta var och en med majonnäs. Äggula och vita kan hackas med en kniv om det verkar mer bekvämt.
Steg 7
Garnera salladen med röd och svart kaviar, bitar av krabbkött, majonnäs, örter.
