Det finns många recept för att laga grönsaksgrytor. Varje hemmafru använder olika ingredienser. Vegetabiliska rätter är lätta att smälta, laga snabbt, välsmakande och friska. För framställning av vegetabiliska grytor används vanligtvis potatis, kål och äggplantor. Denna maträtt älskas av både vuxna och barn. För att förbereda grytor använder du produkter som alltid finns till hands. Lite fantasi, och du själv kan komma på din egen ursprungliga skål med grönsaker, baka den i ugnen. Det blir bara ditt kulinariska mästerverk.
Det är nödvändigt
-
- tomater (300 g);
- zucchini (200 g);
- champinjoner (200 g);
- lök (100 g);
- smör (40 g);
- fett (2 msk);
- ost (50 g);
- grönsaksbuljong (2 msk.);
- hirs (150 g);
- krydda;
- salt;
- gröna.
- Maträtter:
- panorera;
- bakplåt;
- rivjärn;
- skärbräda.
Instruktioner
Steg 1
Rätterna där du bestämmer dig för att laga grytan ska ha höga kanter så att den gurglande såsen inte läcker över. Genomsnittlig tillagningstid är tjugo minuter. Således kommer grytan att vara klar och din tid kommer att sparas.
Steg 2
Skölj hirs i kallt vatten.
Steg 3
Lägg en kruka med vatten på elden och koka hirs i den.
Steg 4
Salt vatten och tillsätt smör.
Steg 5
Skala löken, skölj den med kokande vatten för att mjuka upp smaken.
Steg 6
Ta ett hackat bräde och hugga fint.
Steg 7
Skala zucchinin och skär i långa tunna skivor.
Steg 8
Skåll tomaterna med kokande vatten, hacka grovt.
Steg 9
Koka svampen i saltat vatten tills den är öm.
Steg 10
Ta sedan ut stekpannan, sätt den på eld, lägg i smöret.
Steg 11
Stek i olja i 5-10 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 12
Smörj djupa ugnssäkra diskar.
Steg 13
Lägg ett lager hirsgröt, sedan svamp, tomater, zucchini och lök.
Steg 14
Ta ett rivjärn och riv osten grovt.
Steg 15
Strö allt med riven ost, kryddor och buljong.
Steg 16
Placera i en förvärmd ugn i 15-20 minuter.
Steg 17
Strö över färska örter vid servering.
