Om du verkligen vill skämma bort dig med mjukt fläskköttkött och det är lite tid att laga mat kan du använda tryckkokaren. Med hjälp kommer köttet att vara klart på bara 45 minuter.
Det är nödvändigt
- - Apple;
- - stor lök
- - 5 nejlika knoppar;
- - 2 morötter
- - två lagerblad;
- - på en kvist timjan och rosmarin;
- - ett glas vitt vin
- - vatten;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Sätt fläskknogen i tryckkokaren. Tvätta äpplen, skala, skär i stora bitar. Skala löken, stick in kryddnejlika i den. Skala morötterna och lägg till skaftet i tryckkokaren tillsammans med äpplen, lök, lagerblad och örter.
Steg 2
Häll vin och vatten i tryckkokaren så att den helt täcker fläskknogen. Salt att smaka.
Steg 3
Efter 45 minuter är skaftet klart. Du måste hämta det, kyla det lite, separera köttet från benet och skinnet. Servera fint hackat kött varmt.
