Hälsosam växtbaserad sesammjölk har nu blivit mycket populär bland anhängare av rätt näring och en hälsosam livsstil. Det är inte så lätt att hitta det i butikerna, men det är lätt att laga det hemma! Hur man gör det och receptet i den här artikeln!
Nu började fler och mer intressanta alternativ till vanlig komjölk dyka upp i hyllorna i våra butiker. I allt högre grad kan du se getmjölk och grönsaker. Hälsosamma dieter, veganer och människor som av hälsoskäl inte kan konsumera mjölk av animaliskt ursprung, väljer i allt högre grad mjölk från vallmofrön, sesamfrön, lin, pumpafrön, hasselnötter, mandlar och andra nötter. Denna mjölk är dyr och inte alltid naturlig i sin sammansättning, så det är lättare och billigare att förbereda den själv hemma. Sesam är ett av de bästa alternativen för beredning av vegetabilisk mjölk, förutom en hög koncentration av fetter och kalorier dominerar mättade och fleromättade fettsyror i dess sammansättning, som är ansvariga för näring och cellregenerering. Särskilt med sesam är närvaron av en unik substans sesamin, som anses vara en naturlig antioxidant. Således bidrar sesammjölk till vår kropps hälsa och föryngring.
Sesam eller sesam är en örtartad oljeväxt. Sesamfrukter är små frön i olika nyanser. Det finns ingen snövit sesam - de vanliga vita frön för oss är korn, skalade från skalet. Det finns två huvudtyper av sesamfrön att sälja: vitt och svart. De kännetecknas inte bara av färg utan också av smak och användbara egenskaper. Svart sesam, till skillnad från vitt, skalas inte från skalet, som innehåller en enorm mängd vitaminer och näringsämnen. Därför är det mycket mer användbart än vitt. Den växer främst i Sydostasien, Japan och Kina. Från svarta sesamfrön erhålls en kvalitetsolja med en rik smak och arom. Därför används det oftast för att klä på rätter, såser och marinader. I öst är det svart sesam som används för medicinska ändamål, eftersom alla huvudkomponenter som kan förbättra det mänskliga tillståndet finns i utsädets yttre skal. Vit sesam innehåller också unika oljor, har en behaglig neutral smak med en subtil nötig not. Detta är ett raffinerat frö, som i 90% av fallen tjänar som matlagning som en extern dekoration för desserter, sushi eller sidrätter. Sesam mjölk är bäst beredd av vita frön, det smakar gott. Om du gör det med svarta frön kommer det att ha en obehaglig grå färg och en bitter smak.
Vad är användningen av sesamfrön och, som ett resultat, mjölk gjord av det? Det är bara en skattkista av spårämnen! Så, sesammjölk normaliserar ämnesomsättningen, förbättrar blodtillståndet, förstör kolesterolskikt i blodkärlen, stärker könsorganet, hjälper till vid behandling av mastopati, klarar många hudsjukdomar, föryngrar kroppen, förbättrar hudfärg och struktur, släter ut rynkor. Sesam hjälper till att klara många förkylningar och förlora de extra punden. Växtmjölk från sesamfrön innehåller analoger av kvinnliga könshormoner, så många äldre kvinnor rekommenderas starkt att konsumera denna produkt. Sesammjölk hjälper till att bekämpa benskörhet och innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler, särskilt användbart för den kvinnliga kroppen. Dessa är folium och niacin, B-vitaminer, vitamin E, spårämnen som järn, magnesium, fosfor, zink, kalium och natrium. Sesam mjölk är en mästare när det gäller innehållet av lätt smältbart kalcium! Drick denna underbara och underbara växtbaserade mjölk varje dag, så kommer dina ben, naglar och tänder att vara starka och ditt hår starkt och glänsande! Skönhet i hälsa!
Du och jag insåg att fördelarna med sesammjölk är obestridliga. Hur förbereder du det? Ja, väldigt snabbt, enkelt och enkelt! Det finns inga knep här. Vi måste suga ett glas sesamfrön i rent kokt vatten över natten. På morgonen dränerar vi det smutsiga vattnet och överför de svullna och rena frön till en mixer, häll två liter filtrerat vatten eller ännu bättre källvatten där. Vispa vatten och sesamfrön i en mixer, få en mjölkblandning med skum. Vi filtrerar vår mjölk genom ostduken, en sil eller en speciell påse som medföljer blandaren. Kakan som är kvar är perfekt för att göra söta bakverk, så kast inte den. Detta är ett klassiskt recept på alla växtbaserade mjölk. För smak kan du lägga till dadlar, socker, honung, vanilj, kanel, salt till den.
Sesammjölk är perfekt för att göra smoothies. Det går som bas och bas. Olika frukter och bär, ett sötningsmedel läggs till, allt blandas i en mixer och cocktails är utmärkta i smak och fördel! Var noga med att försöka göra en sådan underbar mjölk, så blir du alltid frisk och ung!
