Kyckling passar bra med många livsmedel. Och jag föreslår att du provar en annan kombination, som vid första anblicken verkar ovanlig. Koka kycklingen i pumpan.
Det är nödvändigt
- - kyckling - 1,5 kg;
- - pumpa massa - 800 g;
- - mjölk - 200 ml;
- - stor lök - 1 st;
- - mark muskotnöt - 1 nypa;
- - malet kanel - 1 nypa;
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj kycklingen ordentligt först. Skär sedan den i bitar. Förvärm en stekpanna med smör och stek kycklingbitarna på vardera sidan i 10 minuter. När köttet har brunats, krydda det med salt och peppar och lägg i en kastrull.
Steg 2
Pumpmassan måste skäras i små kuber. Skär sedan den skalade löken i halva ringar och stek i samma panna i 5 minuter. Tillsätt sedan den hackade pumpan i lök och koka i ytterligare 6 minuter. När tiden har gått, tillsätt mjölk i pannan, en nypa kanel och muskot. Efter att mjölken har kokat ska blandningen koka i ytterligare 5 minuter.
Steg 3
Överför grönsakerna från stekpannan till den stekta kycklingen i pannan. Förvärm ugnen till 180 grader och skicka skålen till bakning i 20 minuter. Pumpa kyckling är klar! Håller med, det ser väldigt aptitligt ut.
