Havregryn är en lätt och hälsosam frukost som innehåller många värdefulla vitaminer, fibrer och mikroelement. Du kan laga det inte bara på spisen utan också i en multikokare, och i det senare fallet visar det sig vara särskilt gott.
Havregryn är en av favoriträtterna i skotten och britten. Hon är också populär i Ryssland. Denna maträtt är ett bra alternativ för en hälsosam och välsmakande frukost. Det bereds på basis av havregryn. Denna produkt är prisvärd och prisvärd. Havregryn är rikt på fiber, B-vitaminer, kalcium, fosfor. Den har lågt glykemiskt index och är lämplig för kostnäring.
Att äta havregryn hjälper till att förbättra matsmältningen, minska koncentrationen av kolesterol i blodet. Det är användbart för att fungera i hjärtat, levern, njurarna och andra organ och system. Du kan laga gröt på olika sätt. Det visar sig vara mycket gott i en multikokare, men du behöver bara välja rätt matlagningsläge och proportioner. Tillagning i en multikokare gör att du inte kan överhettas flingorna, gör tillagningsprocessen mer gradvis men samtidigt lång. Men användningen av sådana hushållsapparater underlättar mycket värdinnans arbete, eftersom behovet av att kontrollera beredningen av maträtten, att ständigt röra den försvinner.
Havregryn på vattnet i en långsam spis
Havregryn, kokt i vatten, kan serveras antingen som en separat maträtt eller som en sidrätter. Detta recept anses vara en klassiker. Salt och socker kan läggas till skålen efter eget tycke. För att förbereda rejäl gröt behöver du:
- 1 kopp havreflingor
- 3 glas vatten;
- lite salt och socker;
- en bit smör.
Steg för matlagning:
- Sortera havregryn, sortera utländska inneslutningar. Om flingorna är stora kan de tvättas. Det är bekvämt att använda ett durkslag för sköljning. Storleken på flingorna är viktig eftersom tillagningstiden och konsistensen hos den färdiga skålen beror på den. Havreflingor som "Hercules" anses vara universella. Markprodukten bereds snabbt, men den innehåller färre näringsämnen och gröt baserad på dem visar sig vara för viskös, nästan homogen.
- Häll havregryn i multikokskålen. Häll vatten över flingorna, tillsätt socker och salt efter smak. Om du planerar att använda gröt som tillbehör till kötträtter behöver du inte tillsätta socker.
- Rör om alla ingredienser försiktigt med en plast- eller träspatel. Täck multikokaren med ett lock och koka havregryn i läget "Gröt" i 15-20 minuter. Vissa modeller av multikokare har inte den här funktionen. I detta fall kan du välja "Pilaf" -läge. Rör om ingredienserna under tillagningen och behöver inte öppna locket.
- Öppna locket på multikokaren efter pipet, lägg till en bit smör i skålen, stäng sedan locket och håll gröt i läget "Håll dig varm". Under denna tid kommer de kokta flingorna att ånga, infunderas och bli ännu godare. Servera skålen omedelbart.
Havregryn med mjölk i en långsam spis
Havregryn, kokt i mjölk, visar sig vara särskilt ömt och gott. För att förbereda det behöver du:
- 1 kopp havregryn
- 3,5 glas mjölk;
- lite salt och socker;
- smör efter smak.
Steg för matlagning:
- Häll havregryn i en ren och torr multikokskål. Tvätta inte skålen och locket på multikokaren noggrant, eftersom de kan bli en källa till en obehaglig främmande lukt av den färdiga skålen. Särskild uppmärksamhet bör ägnas tätningsgummit på locket.
- Häll mjölk över havregryn. Om du vill minska kalorihalten i gröt kan du späda mjölk med vatten i godtyckliga proportioner, men oftast används 1: 1-förhållandet.
- Tillsätt socker och salt i skålen. För att göra gröt söt, räcker det med en liten nypa salt och socker kan läggas i 1-1, 5 matskedar. Lägg smör i en skål. För att gröt inte ska”springa iväg” under tillagningsprocessen behöver du inte fylla skålen mer än hälften av höjden. Lite över nivån på alla ingredienser på skålens sidor kan hållas med en klump smör. Denna skyddande ring förhindrar också att maten kokar över.
- Stäng locket med en långsam spis och koka skålen i läget "Gröt" i 15-20 minuter. Analogerna i detta program är lägena "Mjölkgröt" och "Pilaf". De involverar upphettning till en temperatur som inte överstiger 100 ° C och avstängning av värmeelementet i slutet av tillagningen för att ånga spannmålen.
- Ställ in läget "Värme" eller "Håll dig varm" och koka gröt i ytterligare 5 minuter, varefter du kan lägga den på tallrikarna och servera.
Om du vill kan du garnera mjölkgröt med färska bär, frukt eller till och med mynta. Det blir mycket gott med jordgubbar, hallon och blåbär.
Havregryn med pumpa i en långsam spis
Havregryn med pumpa är lätt att laga, men otroligt gott och hälsosamt. Pumpan ger den en rik färg och en behaglig frisk doft. För att laga gröt i en långsam spis behöver du:
- 1 kopp havregryn
- 2 glas mjölk (det är bättre att välja fet mjölk);
- 1 glas vatten;
- 3-5 valnötter;
- en skiva pumpa (150-200 g);
- lite salt;
- 1 msk socker;
- Smör.
Steg för matlagning:
- Det är bättre att välja en doftande, söt pumpa för detta recept. Muskatsorter är perfekta. Skala pumpan, ta bort massan och frön, skär i små kuber.
- Häll havregryn i multikokskålen, tillsätt en nypa salt, socker, häll ut vattnet och mjölken. Lägg också pumpbitarna i skålen. Rör om ingredienserna försiktigt med en plastspatel. Stäng multikokaren med lock och koka skålen i läget "Gröt" eller "Pilaf" i 20-30 minuter.
- Efter ett pip, som indikerar slutet på tillagningen, öppna locket på multikokaren, tillsätt smör i gröt och låt värma i ytterligare 5 minuter.
- Ordna gröt på portionerade tallrikar. Skala valnötterna, hacka fint och strö över varje portion.
Havregryn med äpplet i en långsam spis
Havregryn med äpplen är en utsökt och hälsosam hemlagad frukost. För att förbereda den i en multikokare behöver du:
- 1 kopp havregryn
- 1 äpple;
- 1, 5 glas vatten;
- 1, 5 glas mjölk (bättre fett);
- lite salt;
- lite kanel;
- 1-2 msk socker;
- Smör.
Steg för matlagning:
- Lägg havregryn i en multikokskål och tillsätt vatten och mjölk. Tillsätt en nypa salt, kanel (1/2 tsk) och socker.
- Skala och skär äpplet i kuber. Det är bättre att välja söta och sura äpplen till receptet. Några skivor kan lämnas för att dekorera skålen.
- Lägg äpplen i multikokerskålen, blanda alla ingredienser, stäng locket och ställ in läget "Gröt". Koka skålen i 15-20 minuter och sätt den sedan i beredskap i "Värme" -läget i 5 minuter.
- Dela gröt i skålar och garnera varje portion med en skiva äpple.
Havregryn med banan i en långsam spis
En utsökt och mycket öm gröt kan tillagas med en banan. Detta kräver:
- 1 kopp krossad spannmål
- 3 glas fettmjölk;
- 1 mogen banan;
- 1 msk socker.
Steg för matlagning:
- Hackad havregryn är perfekt för detta recept. Gröt med dem visar sig vara ömt och homogent. Häll ett glas flingor i multikokskålen, häll mjölk.
- Skala bananen, skär i kuber eller cirklar, häll i en skål, tillsätt socker och blanda allt med en plastspatel.
- Koka skålen i "Gröt" -läget i 10-15 minuter, öppna sedan locket på multikokaren, lägg gröt på tallrikar och lägg en bit smör i varje portion.
Du kan laga gröt med banan och russin baserat på detta recept. Tillsättningen av russin kommer att öka maträttens näringsvärde. Du kan välja mängden av den godtyckligt, men innan du lägger den i multikokskålen måste du hälla yuzum med kokande vatten i 30-50 minuter för att ånga och mjukna.
