Gryta kan inte bara vara keso och söt. Du kan laga köttgryta, från zucchini, pumpa, aubergine, potatis och andra grönsaker, från pasta, med svamp och kryddor. Tillagad i en långsam spis, denna maträtt visar sig vara öm och saftig på grund av speciell slöhet och behåller också maximalt användbara ämnen.
Keso gryta med banan i en långsam spis
Ingredienser:
- Keso - 500 g.
- Gräddfil - 3 msk. l.
- Gryn - 3c t. L.
- Ägg - 4 st.
- Socker - 4 msk. l.
- Bananer - 3 st.
- Vanillin - efter smak
- En nypa salt.
Steg-för-steg-tillagningsprocess:
- Blanda semolina och gräddfil i en skål. Vi åker i ungefär en halvtimme så att grynet sväller. Rulla keso genom en köttkvarn eller gnugga den genom en sikt. Om du har en mixer kan du slå keso, i den, tillsätt omedelbart socker, vanilj, salt och ägg där.
- Vi kombinerar ostmassa och grynblandning. Det är bäst att fortsätta vispa dem i en mixer tills de är jämna och smidiga.
- Skala och skär bananerna i små bitar. Tillsätt hackade bananer i ostmassan och slå i ett par minuter.
- Strö lätt skålen med smör smord. Vi sprider den resulterande ostmassan i den.
- Tillagningstiden för grytan är en timme på bakningsprogrammet. När det är kvar i 15 minuter till slutet av bakningen måste grytan vändas försiktigt till andra sidan. Det enklaste sättet att göra detta är med ett ångande stativ.
- Efter signalen om bakningens slut behöver du inte öppna locket och ta ut grytan, låt den simma ytterligare 20-30 minuter i multikokaren med läget "Uppvärmning".
- Öppna sedan locket och låt bakningen svalna helt.
- Innan du serverar, dekorera grytan, som du vill, med florsocker eller strösocker eller gräddfil.
Ägggryta med svamp och grönsaker i en långsam spis
Ingredienser:
- Ägg - 1 st.
- Champignons - 5 st.
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Riven ost - 2 msk. skedar
- Körsbärstomater - 5 st.
- Purjolök
- Zucchini - 4 skivor
- Salt
Steg för steg tillagningsprocess:
- Bryt äggen och rulla äggula över skalet, separera den från proteinet.
- Lägg tunnskivade zucchini-skivor i en form. Så att de täcker väggarna, inte formens botten.
- Tvätta och hugga tomaterna och svampen. Hacka vitlök, hacka lök i ringar. Riv osten.
- Tillsätt nu protein till ost, grönsaker och svamp, som måste saltas innan.
- Häll sedan i äggulan. Blanda allt.
- Häll vatten i multikokskålen, lägg multikookgrillen ovanpå - en form med en förberedelse för grytan.
- Ställ in "Bakning" i 10 minuter.
Aubergine gryta med köttfärs i en långsam spis
Ingredienser:
- Aubergine - 2 st.
- Ägg - 3 st.
- Lök - 200 gr.
- Köttfärs - 500 gr.
- Ost - 100 gr.
- Mjölk - 150 ml.
- Ketchup - 3 msk skedar
- Salt, peppar, örter
- Solrosolja - 50 ml.
Tillagningsprocess i steg:
- Aubergine bör tvättas, skalas och skivas tunt. Stek sedan i solrosolja.
- Skala löken och skär i halva ringar. Stek sedan den också.
- Riv osten och lägg till lök. Blanda.
- Bryt äggen i en tallrik och slå dem. Tillsätt sedan riven ost till dem och häll i mjölk.
- Tillsätt gröna till ägg, salt och peppar. Tillsätt sedan malet kött och blanda väl.
- Nu kan du ta bort stekt lök från multikokaren.
- Slutligen kan du forma grytan. Lägg hälften av auberginen i det första lagret och sedan köttfärs. På toppen av fören.
- Drizzle med ketchup. Det sista lagret är de återstående äggplantorna.
- Häll äggblandningen över allt. Sätt nu på "Baka" i 45 minuter.
Morotgryta med keso och torkade frukter i en långsam spis
Ingredienser:
- Morötter - 300 gr.
- Russin - 50 gr. (redan stenad)
- Socker - 3,5 msk
- Ägg - 2 st.
- Keso - 300 st.
- Torkade aprikoser - 50 gr.
- Gryn - 3,5 matskedar
- Smör - 80 gr.
Tillagningsprocess steg för steg
- Morötter ska tvättas och skalas väl. Riv sedan och lägg i en skål med flera kokare.
- Tillsätt 50 gr till morötterna. smör, häll i ett glas rent vatten - filtrerat eller kokt.
- Installera programmet "Ångkokning". Det tar 10 minuter.
- Medan du steker morötter kan du göra ostmassan. Keso måste rivas tills den är jämn. Vi rekommenderar att du använder en mixer för detta, men om du inte har en kommer en sil att göra det.
- Därefter överför keso till en separat skål och tillsätt socker där.
- Tvätta torkade frukter mycket bra, skär torkade aprikoser. Blanda allt med keso.
- När morötterna stuvas, lägg till ostmassan i den och tillsätt gryn.
- Blanda allt väl, tillsätt sedan ägg och blanda igen.
- Smörj smör på sidorna och botten av multikokskålen och lägg sedan grytan tom där.
- Och slutligen, välj "Bakning" -läget och ställ in timern på 40 minuter.
Potatisgryta med svamp och gräddfil i en långsam spis: ett enkelt hemlagat recept
Ingredienser:
- Potatis - 500g.
- Färska svampar - 500 g
- Gräddfil - 200 gr.
- Lök - 1 st.
- Kycklingägg - 3 st.
- Vetemjöl - 2 msk
- Ost - 100 gr.
- Salt, peppar - efter din smak.
Förberedelse:
- Skala och hugga lök. Hacka svampen också.
- Smörj skålen på multikokaren med olja, lägg den hackade maten där. Håll sedan i 30 minuter i läget "Släckning".
- Vid den här tiden måste du fylla på. Häll mjöl i en skål, häll i ägg och tillsätt gräddfil. Blanda väl.
- När svamp och lök är färdiga, lägg dem i en separat skål.
- Tvätta och skala potatis. Skär sedan antingen i cirklar (det viktigaste är att de inte ska vara för stora) eller riv. Det är bäst att göra det i sista stund, om du gnuggar det, eftersom det kan ha tid att få ett inte särskilt aptitretande utseende.
- För att förhindra att detta händer och potatisen inte blir orange kan du också lägga den riven i vatten. Då kommer potatisstärkelsen inte att komma i kontakt med luften och potatisen får inte ett obehagligt utseende. Ett annat alternativ är att "pressa" potatisen med händerna eller med en handduk.
- Nu kan du smörja sidorna och botten på multikokskålen med vegetabilisk olja eller lägga lite folie. Lägg sedan de flesta potatiserna i skålen. Fyll på en liten mängd förband, lägg sedan svampen och krossa dem.
- Häll sedan i lite sås, igen potatis. Häll i resten av fyllningen en sista gång och strö över riven ost.
- Slutligen ställ in läget "Baka" i ungefär en timme. Det kan ta mer tid - beroende på multikokaren. I vilket fall som helst kan du alltid kontrollera beredskapen genom att smaka på det översta skiktet av potatisen. Tillräckligt med denna gryta för 5 portioner.
Klassisk risgryta med malet kött i en långsam spis
Ingredienser:
- Köttfärs - 500 gr.
- Lök - 2 stycken
- Ris - 4 multiglas (vi rekommenderar att du tar långkorn)
- Gräddfil med låg fetthalt - 200 gram
- Rå ägg - 3 st.
- Koriander - 30 gram
- Solrosolja - 1 matsked
- Salt, peppar - efter din smak
- Smör - 30 gr.
Hur man lagar mat:
Det första steget är att förbereda riset. Som du kanske gissar är det lättare att göra detta i en multikokare. Fyll på, tillsätt vatten, salt och sätt på önskat program. När riset är kokt ska det överföras till en djup skål. Det ska nu svalna.
Lök måste skalas och hackas sedan i en mixer. Skölj koriander under rinnande vatten.
Blanda ägg och gräddfil i en annan skål. Krydda med salt och peppar. Häll sedan det kylda riset med en blandning av gräddfil och ägg, rör igen allt ordentligt tills det är jämnt.
Lägg lök i en kastrull med flera kokare och stek i olja. Använd "Fry" -läget, stäng inte locket. Tillsätt sedan malet kött till de stekte lökarna. Fortsätt att steka. När du är halvfärdig, tillsätt salt. Du kan lägga till lite peppar, efter din smak. Överför det färdiga köttfärs och lök till en tallrik.
Lägg därefter hälften av rismassan på botten av skålen. På övervåningen - malet kött. Justera.
Strö nu med koriander. Det sista lagret blir den andra risbiten, på vilken du lägger bitarna av smör ovanpå. Stäng locket och sätt multikokaren i läge "Bakning" i 40 minuter. Garnera med örter före servering.
