Bybor och sommarbo är nu bekymrade över frågan om hur man kan fylla på sommarstuga-vitaminer för vintern. Ett av alternativen är sylt gjord av bär och frukter som växer i trädgården. Och i centrala Ryssland är plommon mycket populärt. Och mycket ofta krävs det att man snabbt lagar sylt från plommon och spenderar minimalt med ansträngning och tid.
Det är nödvändigt
- - 1 kg plommon
- - 1, 3 kg socker
- - 0,2 glas dricksvatten
- - glasburkar med plast eller skruvlock
- - redskap för att laga sylt
- - träspatel
- - slev
Instruktioner
Steg 1
Tvätta plommon med varmt vatten och ta bort fröna från dem. Fröna tas lätt bort från mogna söta plommon genom att göra ett snitt med en kniv på ena sidan av plommon och dela frukten i hälften. Placera de tvättade och urholkade halvorna av plommon i en tallrik.
Steg 2
Väg plommon. Lägg dem i en syltgryta. Tillsätt sedan socker med hastigheten 1, 3 kg socker per 1 kg plommon. Rör om försiktigt med en träspatel så att sockret blandas med plommonet. Lägg till vatten.
Steg 3
Placera disken med plommon på låg värme och rör om försiktigt för att lösa upp sockret, koka tills det kokar. Så fort syltet kokar, vrid upp värmen och koka tills det är ömt (cirka 40 minuter). Ta bort sylt från spisen och ställ det svalt.
Steg 4
Häll den kylda sylten i burken med en slev, stäng locken och lägg på en sval plats.
