Unga potatisar med gräddfil och dill är en lätt att laga och otroligt god mat som är mycket populär bland både vuxna och barn. På sommaren kan det dekorera ditt bord hemma eller på landet.
Det är nödvändigt
- - 1 kg unga potatisar (liten storlek);
- - 100 g gräddfil och smör;
- - 70 g grön dill;
- - 1 nypa salt och malt svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och skala potatisarna väl (skrapa av hela skinnet med en kniv). Skölj igen, täck med vatten och koka upp på hög värme. Krydda med salt, täck över och koka på låg värme tills det är kokt.
Steg 2
Tvätta och skär den gröna dillen med en kniv. Töm potatisen efter kokning och lägg dem på ett fat. Tillsätt hackade örter, smör och gräddfil efter smak. Rör om potatisen med en sked eller lock och skaka flera gånger.
Steg 3
Peppa potatisen efter önskemål, tillsätt salt om det behövs, samt 1-2 vitlöksklyftor eller strö med skivade lökringar. Rör om den färdiga skålen igen, täck och låt stå i 1-2 minuter. Det är bäst att servera potatis varm, ströad med gräddsås och kryddor efter smak. Unga potatisar med gräddfil och dill kommer verkligen att dekorera ditt sommarbord.
