Vad Man Ska Laga Med Bananer Och äpplen

Innehållsförteckning:

Vad Man Ska Laga Med Bananer Och äpplen
Vad Man Ska Laga Med Bananer Och äpplen

Video: Vad Man Ska Laga Med Bananer Och äpplen

Video: Vad Man Ska Laga Med Bananer Och äpplen
Video: Äpplen och Bananer 🍎 🍌 Barnsånger på svenska - BarnmusikTV 2024, Mars
Anonim

Bananer och äpplen är friska och välsmakande frukter. Banan är ett naturligt antidepressivt medel, äpple är en utmärkt källa till järn för människokroppen. Båda dessa frukter har länge blivit en favoritefterrätt för barn och vuxna, och rätterna tillagade från dem gör det möjligt att diversifiera den vardagliga och festliga menyn.

Vad man ska laga med bananer och äpplen
Vad man ska laga med bananer och äpplen

Äpple sylt

Denna läckra och billiga efterrätt kan användas som fyllning för pajer och munkar, mellanlager för äppelpaj och som en godbit för en kopp doftande te.

Ingredienser:

- äpplen - 2 kg;

- strösocker - 1 kg.

Skölj äpplen ordentligt under kallt rinnande vatten, skär varje i fjärdedelar och ta bort kärnan och fröna. Lägg de beredda äpplen i en kastrull, tillsätt lite vatten (så att frukterna inte brinner vid kokning) och koka på låg värme tills de är helt kokta.

Gnid den heta massan genom en medium sikt för att ta bort skalet och resterna av kärnorna. Tillsätt strösocker till den resulterande äppelmosen och lägg blandningen tillbaka i kastrullen. Sätt på eld igen och koka äppelmosen tills den är tjock. Lägg syltet i försteriliserade burkar och rulla upp locken. Förvara syltburkar på en sval plats.

Apple pilaf

Ingredienser:

- äpplen - 300 gram;

- ris - 150 gram;

- Skal av 1 citron;

- russin - 50 gram;

- socker - 50 gram;

- smör - 10 gram.

Skölj riset i flera vatten tills det är transparent och koka så att det blir smuligt.

För pilaf, ta långkornigt ris, det kokar snabbare och klibbar mindre.

Tvätta äpplen, skala dem och skär dem i kilar. Häll 1, 5 koppar kokande vatten, koka upp på låg värme, lägg kokt ris, citronskal, russin, socker, smör där, täck pannan med lock. Simra pilaf. Skär 1 äpple i skivor och garnera med pilaf. Denna maträtt serveras som en oberoende maträtt varm och kall.

Banan äggröra

Ingredienser:

- kycklingägg -2 bitar;

- banan - 1 bit;

- smör - 5 gram;

- salt.

Skala bananen, skär den i cirklar, ca 1 cm tjock. Slå råa ägg med salt i en mixer tills det är lätt skum. Ta en liten stekpanna, borsta den med olja och lägg bananskivorna ovanpå. Stek cirklarna tills de är gyllenbruna, täck dem med vispade ägg och låt sjuda tills äggen är mjuka.

Banangelé

Ingredienser:

- bananer - 11 stycken;

- socker - 5 glas;

- citronsaft (färskpressad) - 100 ml;

- gelatin - 50 gram;

- smör - 0,5 tsk.

Skala bananer och slå dem i en mixer. Överför till en emaljkruka och häll i den nypressade citronsaften. Lägg en kastrull med bananer på låg värme och värm lite, tillsätt smör och gelatin till dem. Rör om väl och koka blandningen under omrörning hela tiden. Sänk kokpunkten något och häll allt socker i kastrullen. Rör om igen och låt det koka igen.

Gelén måste omröras hela tiden så att den inte brinner.

När det kokar, stäng av värmen och börja hälla bananblandningen i burkarna. När gelén har svalnat lite, lägg den i kylen tills den stelnar helt.

Rekommenderad: