Vid matlagning är det vanligt att laga sylt från olika bär: jordgubbar, hallon, vinbär etc. Du kan dock diversifiera en söt godis genom att göra den, säg, från frukt. I det här fallet kan ingredienserna vara päron, plommon, äpplen och andra frukter. Äppelsylt har en känslig, delikat smak som kommer att tilltala vuxna och barn.
Det är nödvändigt
- Äpplen - 1 kg;
- Socker - 700 gram.
Instruktioner
Steg 1
Alla äpplen för sylt är lämpliga: sött, surt, trädgård eller från en butik. Skölj frukten noggrant, ta bort skalen, ta bort kärnan. Skär sedan frukterna i små skivor.
Steg 2
Då måste du välja en kastrull där syltet kommer att tillagas i framtiden. Lägg hackade äpplen i en skål och täck dem med socker på toppen.
Steg 3
Valfritt antal frukter kan tas, baserat på hur mycket sylt som krävs. Detta recept är utformat för ungefär en liter burk godsaker. Samtidigt är det viktigt att observera proportionerna: 700 gram socker behövs för 1 kg frukt.
Steg 4
Frukt i socker måste lämnas över natten. Under denna tid kommer de att vara mättade med socker och ge juice.
Steg 5
Därefter ska pannan placeras på låg värme och koka i 15 minuter och rör om massan ordentligt. Stäng sedan av spisen och låt syltet svalna.
Steg 6
Den färdiga delikatessen kan hällas i försteriliserade burkar (i ugnen eller med kokande vatten). Syltet kan serveras omedelbart eller lämnas för långvarig förvaring. En sådan delikatess är idealisk för pannkakor, pannkakor, den kan läggas till glass och andra desserter, keso, gröt.
