Frukt innehåller hälsosamma fibrer, värdefulla spårämnen och naturligtvis vitaminer. För att förse kroppen med allt den behöver, inkludera olika frukter i kosten varje dag - och färska. De kan blandas ihop för att skapa näringsrika och mycket hälsosamma fruktcocktails. Ge preferens till säsongens frukt - de är särskilt rika på vitaminer.
Instruktioner
Steg 1
Nutritionister säger att frukt och bär som odlas nära försäljningsstället är mest användbara. Ju tidigare frukten når ditt bord, desto mer vitaminer kommer de att behålla. Ät så många äpplen, meloner, vattenmeloner eller körsbär som möjligt när säsongen kommer och missa inte tropiska frukter när du reser till exotiska destinationer.
Steg 2
Det finns inga frukter utan vitaminer. Samtidigt kan en person bara få in några vitaminer från växtfoder. När du väljer frukt till bordet, styr dig av smak, kaloriinnehåll och mängden näringsämnen som finns i vissa frukter.
Steg 3
En mycket nödvändig provitamin A, som är ansvarig för hälsan hos tänder, hud, ögon och hår, vilket garanterar bevarandet av immunsystemet och motståndskraften mot infektioner, finns i apelsiner, aprikoser, persikor, meloner och mango. Det finns också i bär - till exempel nypon eller molnbär.
Steg 4
C-vitamin (askorbinsyra) - spelar en mycket viktig roll i kroppens liv. Med sin brist upplever en person konstant trötthet, förlust av styrka, smärtor i ben och muskler, och till och med blödning är möjlig. Detta vitamin ackumuleras inte i kroppen, så mat som är rik på askorbinsyra bör ingå i den dagliga kosten. Mest av allt C-vitamin finns i nypon, citroner och andra citrusfrukter, äpplen, meloner, ananas, jordgubbar, svarta vinbär och krusbär.
Steg 5
Vitamin P är ansvarig för redoxprocesser i kroppen, det minskar kapillärbräckligheten och har antioxidativa egenskaper. Vitaminet finns i nypon, svarta vinbär och bergaska, liksom i citroner, apelsiner och grapefrukt.
Steg 6
B-vitaminer är rika på animaliska produkter, liksom spannmål och vissa grönsaker. Men dessa vitaminer finns också i frukt. Till exempel finns vitamin B3, som ansvarar för korrekt matsmältning, i bananer, persikor och aprikoser och B1, vilket säkerställer att inre organ fungerar, i en mängd citrusfrukter. Vitamin B6, som är involverat i processen för hematopoies, finns i jordgubbar, körsbär, plommon och vattenmeloner.
Steg 7
Bananer, äpplen och kiwi innehåller vitamin E, vilket saktar ner åldringsprocessen och förhindrar fria radikaler. Frukter rik på vitamin E behövs särskilt av invånare i megalopol som tvingas andas in förorenad luft.
Steg 8
Ett annat vitamin som huvudsakligen finns i vegetabiliska livsmedel är vitamin K (vicasol). Det är nödvändigt för personer som lider av leversjukdomar och mag-tarmkanalen, liksom för alla som genomgår antibiotikabehandling. Detta vitamin är rikt på nypon, kiwi, krusbär.
