Läcker honungsdegpaj. Det smakar otroligt bra, och receptet i sig är ganska ekonomiskt. Inga utsökta ingredienser krävs och tillagningsprocessen är snabb och enkel.
För att göra en honungstårta behöver du 150 gram honung, 200 gram gräddfil med låg fetthalt, 400 gram mjöl, ett glas socker och 2 ägg. För smak kan du lägga till lite malda kanel och kryddnejlika i degen. För dekoration kan du använda gräddfil och choklad.
Förbered alla ingredienser. Blanda honung, ägg, socker i en skål, tillsätt gräddfil. Gnugga allt tills det är jämnt. Lägg kanel och kryddnejlika där, tillsätt läsk med skivad vinäger. Vissa hemmafruar lägger till ett par matskedar smör i degen.
Tillsätt mjöl till den resulterande flytande blandningen. Blanda allt - konsistensen ska vara som flytande gräddfil. Det är dags att förvärma ugnen. Sätt på elden i den och börja förbereda bakpannan. Den ska smörjas med olja, eller ännu bättre - strö med mjöl. Häll degen i en form, lägg i ugnen och stå i en kvarts timme vid 180 grader så att degen kommer upp lite. Därefter tillsätt värme och baka kakan i en varm (200 grader) ugn i ungefär en halvtimme.
Kakan måste tas bort från formen medan den är varm. Den kan serveras utan dekoration - den gyllene toppen ser ganska aptitretande ut. Du kan strö det med pulveriserat socker eller blanda pulvret och gräddfil och smörja kakan på toppen och strö över gräddfil med riven choklad.
