Det verkar som att läcker pasta och en tunn midja är oförenliga saker, men efter att ha förberett denna maträtt kommer du att bli övertygad om det motsatta.
Det är nödvändigt
- Per portion:
- 100 g av din favoritpasta;
- 100 g färsk lax;
- 2 medelstora tomater;
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk vegetabilisk olja;
- 1 tsk torkad persilja (du kan ta färsk, så mycket du vill);
- Havssalt och svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Värm olja i en kastrull och kasta hackad vitlök i den. Lättbrunt på medium värme och skicka tomaterna i kuber. Låt oss svettas i tio minuter.
Steg 2
Vi skär också laxen i kuber, lägg den i en kastrull och låt sjuda i 5 minuter, krydda med salt och peppar. Tillsätt persilja. Såsen är klar.
Steg 3
Koka pastan i saltat vatten i 2 minuter mindre än vad som anges på förpackningen. Kasta tillbaka den på en sikt, låt vattnet rinna av (du kan spara lite om såsen har kokat mycket), kombinera med såsen och låt sjuda i några minuter tills den är öm.
Servera omedelbart på förvärmda tallrikar.
Smaklig måltid!
