Ris är en av de vanligaste spannmålsgrödorna. Det kan berika kroppen med nödvändig energi, förbättra tarmfunktionen, sakta ner åldringsprocessen. Men inte alla vet hur man lagar smuligt ris till en sidrätter. Men i själva verket är allt väldigt enkelt.
Det är nödvändigt
- - ris (rundkornigt, långkornigt eller basmati) - 1 glas;
- - rent vatten - 2 glas;
- - smör - en liten bit.
Instruktioner
Steg 1
Korntvätt är där du bör börja laga ditt lösa ris. Det är tillrådligt att utföra det med ett durkslag, 5-7 gånger. Naturligtvis kommer vattnet inte att bli helt transparent under denna åtgärd, men det kommer att lysa upp. Det betyder att du har kunnat bli av med mycket skräp och onödigt stärkelsedamm.
Steg 2
Låt sedan vattnet koka i en stor kastrull. Mängden vätska bör vara två gånger mängden ris (parboiled, rundkorn och till och med basmati). Denna regel gäller för alla varianter av produkten, nästan utan undantag. Var noga med att läsa instruktionerna på spannmålsförpackningen innan du lagar mat. Detta sparar mycket tid.
Steg 3
Nu kan du lägga ris i kokande vatten och laga det på minimal värme, var noga med att täcka det med ett lock. Försök att inte öppna potten i onödan, annars kan fukt som behövs mycket avdunsta. Det är bättre att se vad du förbereder där på 10-15 minuter. Om kornet inte krossas på tänderna och redan är mjukt i konsistensen kan gasen stängas av.
Steg 4
Du kan lägga en bit smör i en kastrull just nu. Ovanifrån ska den förpackas i någon form av varm trasa. Låt den stå i 20-30 minuter. Det smuliga riset kan sedan serveras med såsen. Han är helt redo.
